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 上海保圣質構儀助力江南大學張慜老師團隊發表關于“4D deformation based on double-layer structure of the pumpkin/paper”的高影響因子文章

摘要：本文對三維打印南瓜/紙雙層結構的控制變形進行了研究。首先，對南瓜泥進行了流變學分析，表征了不同固液比南瓜泥的流變特性，并對南瓜泥在3D打印過程中的擠出行為和支撐性能進行了研究。南瓜/紙雙層結構由于其組成和起始含水率的不同，具有不同的溫度響應特性，在厚度方向上存在各向異性。具有失水特性的南瓜泥作為變形驅動層使結構向南瓜泥側彎曲。另外，通過控制干燥時間、印刷路徑和厚度，獲得不同的變形效果，從而實現印刷結構的定向變形。測定了南瓜稱重紙雙層結構變形過程中水分、顏色和質地的變化，并與南瓜稱重紙雙層結構的變形進行了關聯。

  張慜老師團隊通過上海保圣質構儀TA.XTC-18質構儀，采用TA/LKB對不同干燥時間下樣品的硬度進行測定，試驗參數如下：試驗前的轉速測量2.0 mm/s，測量過程中的速度為1.0 mm/s，測量后的速度為2.0mm/s，變形率40%，實測觸發力10g。

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