切片機microtome，制作供顯微鏡觀察用的切片的裝置。切片機是切制薄而均勻組織片的機械，組織用堅硬的石蠟或其他物質支持，每切次借切片厚度器自動向前(向刀的方向)推所需距離，厚度器的梯度通常為1微米。切制石蠟包埋的組織時，由于與前張切片的蠟邊粘著，而制成多張切片的切片條。
制作細胞或組織切片的機器。用于光學顯微鏡的有旋轉式和滑走式切片機。用于電子顯微鏡的有薄切片機，使用玻璃刀或鉆石刀制薄切片。材料的裝置有機械推式和熱膨脹式。用于冷凍切片法的有冷凍切片機、低溫恒溫器、冷凍薄切片機。用于徒手切片的有圓筒切片機(cylinder microtome)。
參考:切片(section)〔1〕對細胞組織為了便于用光學顯微鏡和電子顯微鏡觀察，在固定后，要切成能通過光線和電子射線的薄片，稱為切片。〔2〕slice=組織薄片。
二制漿紙行業(yè):般形式有刀盤式切片機，沉重的刀盤還起到飛輪的作用，穩(wěn)定切片過程。刀片沿盤面輻射狀安裝，并突出20mm左右，原木通過溜槽喂入轉盤的側，刀片與原木軸線成定角度行切片，處理量為290m3SUB/h，通常情況下木片長度24mm，刀盤直徑3360mm，刀盤轉速249rpm，刀盤上安裝有16只刀片，由4臺馬達帶動，總率為4×315kw，馬達速度為25rps。
三chip cutter
將聚合物帶條切成顆粒的設備。切片機由導條板、喂入輥、加壓輥、旋轉刀盤組成。刀盤由無變速器傳動。喂入輥由刀盤通過組變換齒輪傳動。刀盤按切粒尺寸裝有多把刀片。調換變換齒輪可改變切斷長度。調節(jié)無變速器可改變帶條的惟入速度。切片為圓柱形或矩形。大多使用水下切粒機。其優(yōu)點是能避免熔體或切片與空氣中氧接觸，并使切片光滑，消除粒中成的粉末。
用途
切片機的用途的主要用途是將藥材、食品、細胞組織和臘等材料行切片處理，以方便他們行下道序。其主要用途如下:
食品切片
食品業(yè)用的切片機有:紅棗切片;山楂切片等常用的切片機種類而
食品切片機適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原
材料肉切成肉片等,該機器結構緊湊、外形美觀、操作簡便、效率、
耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安衛(wèi)生，切肉效果均勻并可自動成卷狀
，采用口意大利刀片及皮帶及帶有有自動潤滑裝置，率強大,
是賓館、酒家、食堂、肉類場等單位所*的肉類機
械。 餐飲業(yè)用的切片機有:牛羊肉切片等這些在市場上面常見到
的些食品切片機。
作原理
切片機的作原理簡單，就是通過利用切片機鋒利的切面，將物體和材料按照點的比例或者寬度切成片片。以適用于或者制藥或者別的用途。
不同的切片機切片的方法也不同，比如試驗中要處理細胞或者組織，從而方便用顯微鏡行觀察實驗。用于光學顯微鏡的有旋轉式和滑走式切片機
在紙行業(yè)也需要用到切片機，適用刀盤式切片機，鼓式切片機，螺旋切片機等。刀盤式切片機由刀盤、機殼、喂料槽以及傳動裝置等分組成，作原理是利用沉重的刀盤起到飛輪的作用，穩(wěn)定切片。
還有種是將聚合物帶條切成顆粒。這就需要個殊的切片機，這種切片機由導條板、喂入輥、加壓輥、旋轉刀盤組成。作原理是:利用刀盤由無變速器傳動，喂入輥由刀盤通過組變換齒輪傳動，而刀盤按切粒尺寸裝有多把刀片。可以自行調換變換齒輪可改變切斷長度和無變速器可改變帶條的惟入速度。
