浙江福立分析儀器有限公司
罐車運輸食用油亂象 | 這交叉污染，要靠全民吸收？還是靠色譜確證清洗有效性？
檢測樣品：食用油
檢測項目：苯并（a）芘 六號溶劑 64種半揮發性有機物 黃曲霉毒素B族和G族 含硫化合物
方案概述：近期，媒體曝光油罐車食用油煤制油混裝亂象，涉及多家知名企業，引發大眾關注，國務院食安辦成立聯合調查組徹查該亂象問題。煤制油是一種由煤炭加工而來的化工液體，如液蠟、白油等，主要由碳和氫組成，但也有氮、硫等元素。它其中含有的不飽和烴、芳香族烴、硫化物等成分對人體有健康風險，長期食用可能導致中毒，其中多環芳香烴（PAHs）的毒性尤為強烈，具有致癌、致畸和致突變性。
近期，媒體曝光油罐車食用油煤制油混裝亂象，涉及多家知名企業，引發大眾關注，國務院食安辦成立聯合調查組徹查該亂象問題。煤制油是一種由煤炭加工而來的化工液體，如液蠟、白油等，主要由碳和氫組成，但也有氮、硫等元素。它其中含有的不飽和烴、芳香族烴、硫化物等成分對人體有健康風險，長期食用可能導致中毒，其中多環芳香烴（PAHs）的毒性尤為強烈，具有致癌、致畸和致突變性。
食用油是日常飲食烹飪的必需品，在國民生活中扮演重要角色。自公司創始以來，福立儀器本著“用科技創新，實現人類美好生活”的企業使命，不斷研發高性能科學儀器產品，建立更多行業解決方案，以滿足人們在各領域的需求。因此，福立儀器在食品安全方面有豐富的應用，能夠為食用油行業在污染物、營養成分指標檢測等方面提供整體應用解決方案，確保食用油的質量和安全。
福立儀器食用油行業檢測分析產品包括福立未來系列F80、F70、F60氣相色譜儀，LC5190、LC5090液相色譜儀，以及S900 GC-MSD氣質聯用儀和前處理產品HS930/HS950全自動頂空進樣器，能為該行業提供高效準確的分析。
苯并（a）芘，是一種多環芳烴，作為一種已知的強致癌物質，可通過呼吸、攝入和接觸等途徑進入人體。GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》中規定油脂及其制品中苯并（a）芘限量值為10μg/kg。福立儀器根據此標準使用LC5090Plus高效液相色譜儀對食用油中苯并（a）芘進行相關測定，該方法準確可靠，儀器響應靈敏。
化學浸出法煉油被大多數油脂生產企業所選擇，化學浸出法煉油原理為植物油提取溶劑提取（六號溶劑），所用的這類溶劑為石油直餾餾分、 重整抽余油或凝析油餾分經精制而成，其中所含的少量芳烴及硫化物雜質有較大毒性，長期接觸會麻醉呼吸中樞，損害周圍神經和造血功能。
福立儀器根據《食品安全國家標準 食品中溶劑殘留量的測定》（GB 5009.262-2016）標準，使用HS950頂空進樣器＋F80氣相色譜儀建立了浸出植物油中六號溶劑殘留量的快速檢測方法，對食用植物油的質量控制具有十分重要的意義。
根據樣品基體干擾情況選擇合適的凈化方法（凝膠滲透色譜或柱凈化)對提取液凈化、濃縮、 定容，通過S900 GC-MSD氣相色譜質譜聯用儀檢測分析，該方法穩定可靠，具有很好的準確度、精密度和檢出限，儀器配置也具有優異的檢測性能，完*可以滿足方法需要。
黃曲霉毒素來自于黃曲霉和寄生曲霉所產生的一種次生代謝物，具有急慢性毒性、致突變性、致癌性和致畸性，其中黃曲霉毒素 B1 毒性是氰化鉀的10倍，砒霜的68倍，被世界衛生組織( WHO) 列為一級致癌物。
福立儀器參考國家標準：食品中黃曲霉毒素 B 族和 G 族的測定（GB5009.22-2016），使用LC5090Plus高效液相色譜儀建立了食用油中的黃曲霉毒素B族和G族的測定方法，該方法采用光化學衍生，無需衍生試劑，無腐蝕性液體流經檢測器，方案操作簡單，成本低，設備通用性佳。
福立儀器使用F80氣相色譜儀測定食用油中的含硫化合物，能夠以高分離、高靈敏度對其復雜組分進行有效分析檢測，為食用油行業快速檢測提供了強有力的支撐，同時儀器智能高效，具有精準的控制系統，給用戶帶來非常好的使用體驗。
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