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膳食纖維測定儀測定燕麥中的膳食纖維含量

檢測樣品:燕麥

檢測項目:膳食纖維含量

方案概述:本實驗參照《GB5009.88食品安全國家標準食品中膳食纖維的測定》使用濾膜過濾法對燕麥中的膳食纖維含量進行測定。

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更新時間2023年09月04日

上傳企業海能未來技術集團股份有限公司

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燕麥是北半球廣泛種植的一種農作物,其谷粒經研磨成面后可供食用,或作為飼料,具有很高的營養價值。隨著近年來,人們對食品營養的認識愈發全面,膳食纖維作為第七類營養素收到越來越多的重視。燕麥中的膳食纖維含量約為10%-12%,是一種優質的膳食纖維來源。因此,準確測定其膳食纖維含量對于燕麥加工過程具有重要意義。本實驗參照《GB5009.88 食品安全國家標準 食品中膳食纖維的測定》使用濾膜過濾法對燕麥中的膳食纖維含量進行測定。

 

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