海能未來技術集團股份有限公司
凱氏定氮儀測定苦蕎及苦蕎酒糟的蛋白質含量
檢測樣品:苦蕎 苦蕎酒糟
檢測項目:蛋白質含量
方案概述:本實驗參照《GB/T6432飼料中粗蛋白的測定凱氏定氮法》使用凱氏定氮法對苦蕎和苦蕎酒糟中的蛋白質含量進行測定。
苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物,苦蕎集七大營養素于一身,不是藥,不是保健品,是能當飯吃的食品,因為其特殊的生長環境,本身苦蕎就富含硒的,可以對人體起到自然補充硒的作用,有著營養保健價值和食療功效。苦蕎酒糟是苦蕎酒加工的副產物,它含有豐富的粗蛋白,可以節省喂牛的精料,同時還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等,賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高,是一種優質的飼料原料。本實驗參照《GB/T 6432 飼料中粗蛋白的測定 凱氏定氮法》使用凱氏定氮法對苦蕎和苦蕎酒糟中的蛋白質含量進行測定。
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