天美儀拓實驗室設備(上海)有限公司
具有超高靈敏度的熒光檢測器對黃曲霉毒素M族分析
檢測樣品:受污染的飼料
檢測項目:黃曲霉毒素M族
方案概述:本文使用賽里安超高靈敏度熒光檢測系統快速分析M族黃曲霉毒素,該方法配置合理、線性良好、分離效果好、靈敏度高,可以滿足并優于國家標準GB5009.24-2016食品中黃曲霉毒素M族的測定要求。
前言:
黃曲霉毒素M族是一類由黃曲霉(Aspergillus flavus)和黃稈孢(Aspergillus parasiticus)真菌產生的毒素,黃曲霉毒素M族包括多種互為異構體的毒素,其中最常見的是黃曲霉毒素M1(aflatoxin M1),它是在動物體內經過代謝后形成的衍生物,是一種非常強的致癌物質,長期攝入可能導致肝臟損傷、肝癌等健康問題。黃曲霉毒素M1主要存在于牛奶及其制品中,因為受污染的飼料中也可能含有黃曲霉毒素,導致牛奶中出現殘留物質。因此,在食品安全方面需要加強監管和控制,以避免人們因攝入受污染的食品而受到危害。
GB 5009.24-2016第二法中規定了液相色譜法對黃曲霉毒素M族的測定條件,通常來說M族測定的難點在于低濃度點的檢測靈敏度及重復性較差,所以對于儀器本身的要求就會變得很高,本文采用了SCION LC6000 6440超高靈敏度熒光檢測器,采用先進的光路設計,結合小體積流通池和單色器可變狹縫,提供了超高的靈敏度(水拉曼峰S/N≥3000),M1、M2檢出限可達0.03、0.01ng/mL。
結論:
本文使用賽里安超高靈敏度熒光檢測系統快速分析M族黃曲霉毒素,該方法配置合理、線性良好、分離效果好、靈敏度高,可以滿足并優于國家標準GB5009.24-2016食品中黃曲霉毒素M族的測定要求。
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