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利曼Hydra II C測汞儀對食品中甲基汞的測定

檢測樣品:食品

檢測項目:甲基汞

方案概述:利曼公司HydraIIC直接測汞儀提供了一種針對甲基汞含量進行快速簡單方便的檢測方法,通過直接萃取測定,運行成本低,符合韓國食品測試方法甲基汞試驗方法9.1.9.2。

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更新時間2021年04月13日

上傳企業(yè)北京利曼科技有限公司

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汞是一種具有嚴重生理毒的全球性污染物,甲基汞在海洋生物中通過食物鏈進行富集,美國EPA指出魚體內(nèi)的汞有90%以上為甲基汞,糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合會專家委員會與1991年的第19次會議建議魚類中甲基汞的限值為0.5mg/kg,并且于2004627日發(fā)表聯(lián)合聲明,建議孕婦不要使用含甲基汞的魚類。

傳統(tǒng)的甲基汞測定方法多為氣相色譜法,采用富集洗脫的方式,方法較為老舊檢測限有限。近期色譜與光譜-質(zhì)譜聯(lián)用的方法,也是采用富集洗脫的方式,但是成本較高。

利曼公司 Hydra II C 直接測汞儀提供了一種針對甲基汞含量進行快速簡單方便的檢測方法,通過直接萃取測定,運行成本低,符合韓國食品測試方法甲基汞試驗方法9.1.9.2。

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