蛇形脂肪抽出器又名

索氏提取器玻璃套裝（100元）

右為選配配置清單（均有氣泡泡沫包裝）

實(shí)驗(yàn)操作

圖2-8  濾紙斗折疊示意圖

準(zhǔn)備工作：將恒溫水浴鍋的水溫事先加熱（80℃）。務(wù)必保證提取管和燒瓶?jī)?nèi)干燥、潔凈；若否，將其洗凈并置于干燥箱內(nèi)120℃烘干。

①.折濾紙斗：參見(jiàn)圖2-6，取一張?11cm的濾紙，折成筒狀，再將其一端折起來(lái)封死，便做成了濾紙斗。

②.稱(chēng)樣：先將數(shù)粒花生仁去皮，在碾缽中用碾錘*搗碎作為實(shí)驗(yàn)樣品。參照實(shí)驗(yàn)設(shè)備和器材①，將濾紙斗在電子天平上稱(chēng)重，然后用藥勺取２勺（約2g）樣品裝入濾紙斗中，把濾紙斗的開(kāi)口處折起來(lái)封死；防止樣品泄出濾紙斗。調(diào)整濾紙斗的高度，使其放在抽提管中時(shí)略低于虹吸管的上彎頭處。將裝好樣品的濾紙斗放在電子天平上稱(chēng)重，兩質(zhì)量之差即為樣品的質(zhì)量。

 圖2-9  索氏提取儀示意圖

圖2-10  燒瓶的安裝（注意高度）

圖2-11  提取管的安裝

圖2-12  冷凝管的安裝

圖2-13  水浴加熱中的索氏提取儀

③.提取：將索氏提取儀按照?qǐng)D2-7～圖2-11所示，從下*安裝。首先安裝好燒瓶，并調(diào)整其高度，使其剛好能浸入水浴鍋中的水中。將裝置從水浴鍋的水中取出，繼續(xù)安裝提取管，把裝有樣品的濾紙斗放入提取管內(nèi)，向提取管中緩緩倒入石油醚直至液面達(dá)到虹吸管上彎頭部，正好虹吸一次；再向提取管中倒入石油醚，使其液面達(dá)到*次液面的一半。用乳膠管將冷凝管與自?此芟嗔淠馨滄暗教崛」萇希觳橐幌攏繁Ｋ薪涌誥越油旰茫ú宦┢淮蚧Ｇ崆崠蚩岳此ɡ淠茫魘咸崛∫欽鱟爸梅湃牒鬮濾」屑尤忍崛。ㄋ?80℃左右），請(qǐng)觀(guān)看軟件中的視頻《索氏提取儀的安裝》。提取時(shí)間2～4h，約虹吸20次以上，記錄每次虹吸所需的時(shí)間和虹吸次數(shù)。附注：若要將樣品的粗脂提取*，提取時(shí)間至少為12h以上。由于實(shí)驗(yàn)時(shí)間的限制，我們的提取率只能達(dá)到80％左右。

④.回收石油醚：提取2h后，當(dāng)石油醚在提取管中的液面即將達(dá)到虹吸管的上彎頭處時(shí)，從水浴鍋中取出索氏提取儀裝置，室溫冷卻5～10min；取下平底燒瓶，將提取管的下端口插入回收瓶中，傾斜裝置，提取管中的石油醚會(huì)虹吸而流入回收瓶中，達(dá)到回收的目的。再裝上平底燒瓶，繼續(xù)放入恒溫水浴鍋中加熱直至冷凝管下端無(wú)石油醚滴下，表明平底燒瓶中的石油醚已經(jīng)蒸干。注意：必須蒸干后才能放入干燥箱烘干，否則會(huì)引起火災(zāi)。取下平底燒瓶，回收提取管中的石油醚。

⑤.稱(chēng)量粗脂質(zhì)量：將平底燒瓶放入120℃的電熱鼓風(fēng)干燥箱中烘15min，取出冷卻后稱(chēng)重（須戴手套，以免燙傷）。再將平底燒瓶用洗滌劑洗凈，于120℃的電熱鼓風(fēng)干燥箱中烘干（約15min），取出冷卻后稱(chēng)重，兩者的質(zhì)量之差就是粗脂的質(zhì)量。

   以上操作請(qǐng)觀(guān)看視頻《粗脂肪的提取和定量測(cè)定――索氏提取法》。

清潔

從提取管中取出濾紙斗，清洗提取管，整理好桌面上的儀器和試劑，并注意清潔自己的操作臺(tái)，請(qǐng)老師驗(yàn)收，實(shí)驗(yàn)報(bào)告當(dāng)場(chǎng)交給老師。

計(jì)算

記錄與計(jì)算匯總