立法與躊躇
世界范圍內對食品現狀的擔憂正極度升溫。消費者渴望立法保護他們，而一些法律又顯得過于。與此同時媒體正等待著掀起下一個聳人聽聞的報道
你該如何
在這種情形下，為一個生產過程是否清潔衛生而猶豫不決就不足為奇了。表面干凈嗎？誰打掃的，他可靠嗎？我們采用什么評價標準？溫度變化時怎么辦？測試結果需要等多長時間？
然而憂郁將導致：資金浪費，品牌受損，危害消費者。
你能騰出幾分鐘時間嗎？
這種進退兩難的境況促使MERCK公司研發出HY-LiTE 2,一種快速的衛生狀況現場檢測系統。它可以為評價清潔人員工作和清潔制度的有效性，提供準確、快速和決定性的實驗數據。檢測結果不受溫度影響。對于在短期或*內可能發生問題，因此需特別注意的區域，HY-LiTE系統可以對其管理進行監測。HT-LiTE 2可在60秒內提供確定的檢測結果，僅一分鐘就可區別產品生產是否有問題。
你不覺得你騰出的幾分鐘很值得嗎？

適用于所有食品生產企業（圖的注解）

系統工作的原理
HY-LiTE 2系統是通過檢測存在于所有活細胞和絕大多數生物原料中的ATP來判別衛生狀況的。傳統的微生物學方法只能檢測細菌和其它微小生物的存在與否。利用ATP進行檢測不僅可以達到上述效果，更能檢測到它們的殘片，甚至可以用于檢測雖經消毒，但由于消毒不*，因而可能導致微生物污染的設備表面。
從被測試區域的采集樣品與酶試劑在特殊研制的HT-LiTE筆中混合，ATP與酶反應并發光，在HY-LiTE 2發光檢測儀中測定發光強度。ATP越多，光強度越高，儀器讀數越大。這可以清晰的表明存在于設備縫隙，表面和洗滌廢水中微生物與食物殘渣的多少。
HY-LiTE 2發光檢測儀
堅固，輕便，小巧，寬闊易讀的顯示屏幕和內置的打印機。
可單一用于衛生檢測，并打印輸出結果；或檢測并儲存結果（可儲存2000個結果，打印輸出或下載到PC機）；或作為HACCP計劃的一部分（使用在Windows3.1或Windows95/NT下運行的強力數據分析處理軟件包TREND2）。