過氧化氫酶（Catalase，CAT）試劑盒說明書

分光光度法 50 管/48 樣

正式測定前務必取 2-3 個預期差異較大的樣本做預測定測定意義：

CAT(EC 1.11.1.6)廣泛存在于動物、植物、微生物和培養細胞中，是最主要的H2O2 清除酶，在活性氧清除系統中具有重要作用。

測定原理：

H2O2 在 240nm 下有特征吸收峰，CAT 能夠分解H2O2，使反應溶液 240nm 下的吸光度隨反應時間而下降，根據吸光度的變化率可計算出CAT 活性。

組成：

過氧化氫酶試劑盒 抗逆

自備儀器和用品：

紫外分光光度計、臺式離心機、可調式移液器、1ml 石英比色皿、研缽、冰和蒸餾水

粗酶液提取：

1、細菌、細胞或組織樣品的制備：

細菌或培養細胞：先收集細菌或細胞到離心管內，離心后棄上清；按照細菌或細胞數量（104 個）：提取液體積（ml）為 500~1000：1 的比例（建議 500 萬細菌或細胞加入 1ml 提取液），超聲波破碎細菌或細胞（冰浴，功率 20％或 200W，超聲 3s，間隔 10s，重復 30 次）；8000g 4℃離心 10min，取上清，置冰上待測。

組織：按照組織質量（g）：提取液體積(ml)為 1：5~10 的比例（建議稱取約 0.1g 組織，加入 1ml 提取液），進行冰浴勻漿。8000g 4℃離心 10min，取上清，置冰上待測。

2、血清（漿）樣品：直接檢測。

測定步驟：

1、分光光度計預熱 30min 以上，調節波長至 240nm 處，蒸餾水調零。

2、測定前將CAT 檢測工作液 37℃（哺乳動物）或 25℃（其它物種）水浴 10min。

3、在 1ml 石英比色皿中加入 35μl 樣本和 1ml 工作液，混勻，室溫下立即測定 240nm 下的初始吸光值A1和 1min 后的吸光值A2，計算ΔA=A1-A2

注意事項：出現負值怎么辦？

檢查反應過程是否產生氣泡，氣泡多說明酶活性太高，氣泡影響產生了負值，可以將樣本用提取液稀釋 10 倍后再檢測。如果稀釋樣本或反應體系沒有產生氣泡仍然出現較小的負值，說明該樣本測不到該酶活。

CAT 活性計算：

1、血清（漿）CAT 活力的計算:

單位的定義：每毫升血清（漿）每分鐘催化 1nmol H2O2 降解定義為一個酶活力單位。

CAT(nmol/min/ml)= [ΔA×V 反總÷（ε×d）×10⁹]÷V 樣÷T=678×ΔA 2、組織、細菌或細胞中 CAT 活力計算：

（1） 按樣本蛋白濃度計算：

單位的定義：每mg 組織蛋白每分鐘催化 1nmol H2O2 降解定義為一個酶活力單位。

CAT(nmol/min /mg prot)=[ΔA×V 反總÷（ε×d）×10⁹]÷(V 樣×Cpr) ÷T=678×ΔA÷Cpr

（2） 按樣本鮮重計算：

單位的定義：每g 組織每分鐘催化 1nmol H2O2 降解定義為一個酶活力單位。

CAT(nmol/min /g 鮮重)=[ΔA×V 反總÷（ε×d）×10⁹]÷(W× V 樣÷V 樣總)÷T=678×ΔA÷W

（3）   按細菌或細胞密度計算：

單位的定義：每 1 萬個細菌或細胞每分鐘催化 1nmol H2O2 降解定義為一個酶活力單位。

CAT(nmol/min /10⁴ cell)＝[ΔA×V 反總÷（ε×d）×10⁹]÷（500×V 樣÷V 樣總）÷T =1.356×ΔA

V 反總：反應體系總體積，1.035×10^-3 L；ε：H2O2 摩爾消光系數，4.36×10⁴ L / mol /cm；d：比色皿光徑， 1cm；V 樣：加入樣本體積，0.035 ml；V 樣總：加入提取液體積，1 ml；T：反應時間，1 min；W：樣本質量，g；Cpr：樣本蛋白質濃度，mg/ml；500：細胞或細菌總數，500 萬。

過氧化氫酶試劑盒 抗逆