環(huán)凱阪崎克羅諾桿菌質(zhì)控菌株GDMCC1.2510基本信息

• 菌株名稱：阪崎克羅諾桿菌（Cronobacter sakazakii），屬于克羅諾桿菌屬。

• 菌株編號：GDMCC1.2510，GDMCC 代表廣東省微生物菌種保藏中心。

環(huán)凱阪崎克羅諾桿菌質(zhì)控菌株GDMCC1.2510產(chǎn)品用途

• 質(zhì)量控制：用于食品、藥品、環(huán)境等領域中與阪崎克羅諾桿菌相關檢測的質(zhì)量控制。可對檢測方法、培養(yǎng)基、試劑等進行質(zhì)量評估和驗證，如驗證培養(yǎng)基對阪崎克羅諾桿菌的生長支持能力、選擇性和特異性等。

• 方法驗證：在相關標準方法的驗證中，作為標準菌株確認檢測方法的準確性和可靠性，包括增菌、分離、鑒定等環(huán)節(jié)能否有效檢出阪崎克羅諾桿菌。例如在 GB 4789.40-2024《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 克羅諾桿菌檢驗》標準方法的驗證中可發(fā)揮作用。

• 實驗室能力評估：幫助實驗室評估自身的檢測能力和操作水平，定期使用該菌株進行實驗，可及時發(fā)現(xiàn)實驗過程中存在的問題，以保證微生物檢測結果的質(zhì)量。

生物學特性

• 形態(tài)特征：革蘭氏陰性無芽孢短小桿菌，在顯微鏡下呈球桿狀或成對排列，有時也可呈短鏈狀，大小為（0.6 - 1.1μm）×（1.2 - 3.0μm），周身鞭毛，有動力。

• 培養(yǎng)特性：兼性厭氧，具有較強的耐滲透壓能力和較好的耐熱性，對萬古霉su天然耐藥。在阪崎腸桿菌顯色培養(yǎng)基上，37℃培養(yǎng) 24h，菌落通常呈深綠色，圓形、表面光滑、濕潤5。

包裝與規(guī)格

貯藏條件

使用方法5

• 復蘇：復蘇前應準備適于該菌種生長的培養(yǎng)基和培養(yǎng)設備，所有操作均應在符合生物安全保護及無菌條件下進行。啟開前，用 75% 酒精棉消毒西林瓶表面。在無菌條件下，打開西林瓶膠塞，加入復蘇液，將凍干菌種制成懸浮液，然后用無菌滴管或移液器吸取適量，移至非選擇性固體培養(yǎng)基平板或液體培養(yǎng)基上，按推薦的培養(yǎng)條件進行培養(yǎng)和傳代保存。

• 培養(yǎng)和傳代：阪崎克羅諾桿菌質(zhì)控菌種購買后應在保質(zhì)期內(nèi)使用，復蘇后的菌種一般宜傳代 2 - 3 次后使用，菌種傳代 5 次后建議棄置。培養(yǎng)時需按照推薦的培養(yǎng)條件進行，一般為 36℃左右，培養(yǎng)時間根據(jù)具體培養(yǎng)基和實驗目的而定，如在一些選擇性培養(yǎng)基上可能需培養(yǎng) 48 小時左右。