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CDE備案 藥用級麥芽糊精基本性質(zhì)

參考價 35
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱 山西錦洋藥用輔料有限公司
  • 品牌 山西錦洋
  • 型號 CDE備案
  • 產(chǎn)地
  • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
  • 更新時間 2024/11/13 10:07:18
  • 訪問次數(shù) 251

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主營產(chǎn)品

山西錦洋藥用輔料有限公司,藥用糊精,淀粉,微晶纖維素,藥用明膠、藥用蔗糖、吐溫80、丙二醇、、泊洛沙姆、乳膏基質(zhì)、藥用淀粉、藥用糊精、硬脂酸鎂、聚丙烯酸樹脂系列、羧甲基淀粉鈉、羧甲基纖維素鈉、可溶性淀粉、甘露醇、羥丙纖維素、羥丙基甲基纖維素、乳糖、交聯(lián)聚維酮、交聯(lián)羧甲基纖維素鈉、聚乙二醇(PEG)系列、二氧化硅、聚乙烯吡咯烷酮、十八醇、十六醇、預交化淀粉、微晶纖維素、甲基纖維素、乙基纖維素,三氯蔗糖,麝香草酚,藥用蜂蜜,藥用苯酚,阿斯帕坦,二甲硅油,二甲基亞砜,蜂蠟,甘油,固體石蠟,滑石粉,海藻酸鈉,黃原膠,活性炭,聚乙烯醇系列,卡波姆等等藥用輔料;

 

 

十二烷基硫酸鈉,聚乙烯醇,月桂氮酮,十六十八醇,硬脂酸鎂,卡波姆940,苯甲醇,三氯叔丁醇18234787927

供貨周期 現(xiàn)貨 規(guī)格 1kg25kg
應用領域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥/生物制藥 主要用途 藥用輔料

藥用級麥芽糊精基本性質(zhì)

?麥芽糊(Maltodextrin)?是一種多糖類食品原料,由淀粉經(jīng)過酶或酸催化水解制成。它具有低甜度、低熱量、易溶解和易于消化的特點。麥芽糊精廣泛應用于食品工業(yè),如糖果、飲料、乳制品、糕點等,作為增稠劑、穩(wěn)定劑、填充劑和甜味劑?1

物理性質(zhì)

麥芽糊精的物理性質(zhì)與其水解的DE值(還原糖占干物質(zhì)的百分比)有直接關系。DE值越大,水解程度越高,產(chǎn)品的溶氧性、甜度、滲透性、發(fā)酵性、褐變反應、冰點下降越大;而組織性、黏度、色素穩(wěn)定性和抗結晶性越差?23

化學性質(zhì)

麥芽糊精的化學式為(C6H10O5)n,是一種多糖類碳水化合物。其化學性質(zhì)穩(wěn)定,熔點為240°C。麥芽糊精一般通過噴霧干燥制成干樣,有利于保藏,提高貨架期?45

應用領域

麥芽糊精因其低甜度和低熱量特性,在健康食品和低糖食品中得到了廣泛應用。此外,它還用于制藥、化妝品和飼料工業(yè)。由于其易溶解和易于消化的特點,麥芽糊精在糖果、飲料、乳制品等食品中作為增稠劑、穩(wěn)定劑和填充劑?1

制備方法

麥芽糊精是以各類淀粉為原料,經(jīng)酶法工藝低程度控制水解轉(zhuǎn)化、提純和干燥而成。其原料可以是含淀粉質(zhì)的玉米、大米等,也可以是精制淀粉如玉米淀粉、小麥淀粉、木薯淀粉等?

藥用級麥芽糊精基本性質(zhì)





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