SCAN 胴體瘦肉率在線分級系統
具體成交價以合同協議為準
- 公司名稱 北京科言儀信科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號 SCAN
- 產地 西班牙
- 廠商性質 生產廠家
- 更新時間 2024/11/27 10:21:18
- 訪問次數 100
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| 產地類別 | 進口 | 應用領域 | 食品 |
|---|---|---|---|
| 檢測速度 | 900只每小時 | 設備尺寸 | 840*1600mm |
| 數據連接 | 以太網10/100，OPC | 設備材質 | IP 69K |
| 工作溫度： | 0°Ca+45°C |
胴體瘦肉率在線分級系統SCAN
基于磁感應技術，根據SEURO分類系統，該技術已在西班牙獲得批準用于豬胴體分類。
胴體肉質磁感應分級系統自動預測總瘦肉百分比以及原始部位（火腿、腰肉、培根和肩肉）的瘦肉百分比和重量百分比。
磁感應是一種非接觸式檢測方法，基于分析豬胴體的脂肪和瘦肉組織對可變低強度磁場作用的響應。
可靠性和穩定性
磁感應響應與瘦肉含量成正比，并且由于它不依賴于解剖學測量， 因此瘦肉百分比的預測與品種或遺傳變異無關。
由于這一特性，掃 描儀在預測總瘦肉含量方面具有出色的穩定性、準確性和可靠性， 特別是在考慮不同動物種群時。
易于安裝
該分級系統設計用于對垂直位置的豬胴體進行分類。
該設備可輕松適應加工線，無需進行昂貴的改造。
除了限度地降低集成成本之外，系統的垂直配置還可以減少工廠布局。
胴體瘦肉率在線分級系統SCAN如何運行
該技術的基礎是產生低強度的可變磁場，并測量因豬尸體穿過所述磁場而改變的磁場。
通過這種測量技術，在特定的頻率范圍內，可以準確預測豬胴體的瘦肉含量。
這是由于與肌肉或瘦肉組織相比，脂肪和骨骼的介電特性存 在差異。
此外，該技術還可以獲取豬胴體的空間信息， 預測豬體特定部位（如火腿、腰肉、培根和肩 部）的瘦肉含量和重量。
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