果菜餐具消毒機是利用臭氧的特性與性能而開發研制的一種果菜解毒設備，此設備能在短時間內產生高濃度臭氧水且快速殺菌、消毒除臭，保證食堂飯菜食用安全。臭氧是一種強氧化劑，農藥是一種有機化合物，臭氧消毒水通過強氧化破壞有機農藥的化學鍵，使其失去藥性，同時殺滅表面的各種細菌盒病毒，達到解毒目的。 它具有以下用途: 1、可有效降解大米、蔬菜、瓜果中的農藥殘留，延長保存期。 2、 它不僅可對餐具消毒，更具備其它消毒設備和方法不具備的（對餐飲場地及廚用設備)消毒能力，降解果蔬殘留農藥及肉制品中含有的有害激素，避免食物中毒現象的發生。 (1)用于餐具消毒、空氣消毒、冰柜及貯藏室消毒，除異味、防霉，可有效地殺滅細菌、病毒，預防疾病的傳播。臭氧氣可直接對廚房、飯廳、刀廚具、冰箱、菜架、養殖地、儲物室消毒，也可用臭氧水清洗消毒； (2)臭氧氣或臭氧水可用于那些不能耐高溫的餐具消毒，例如 塑料、彩瓷制品等。 (3)臭氧水洗菜，可降解果蔬中的殘留農藥及肉類制品的有害激素。 (4)果菜消毒解毒機產生的臭氧水可浸泡肉雞、生肉、凍魚、凍蝦，可殺滅屠宰、運輸過程中攜帶的有害病菌，降解飼養過程中吸收的生物激素、抗生素、荷爾蒙等對人體有害的物質，還可去除腥味，讓您吃上放心的雞、魚、肉、蛋，味道更加鮮美。 (5)由于臭氧zui終將還原于氧氣和水，不留任何殘余物質，因而對環境無任何污染。 技術參數 品 名：果菜消毒解毒機 臭氧產量：2g/h-50g/h 臭氧濃度：100mg/L以上 產品功率：80-1200W 電源電壓:AC220V/50HZ 氣源：空氣、氧氣 冷卻方式：風冷、水冷 適用范圍：機關單位、銀行、學校、工廠、食堂、食品加工業、果菜配送中心、中大型商業賣場和農貿市場 產品尺寸、臭氧產量可根據客戶實際需要定做