| 供貨周期 | 現貨 | 規格 | 25kg*1 |
|---|---|---|---|
| 貨號 | 甜蜜素 | 應用領域 | 環保,食品,能源 |
| 主要用途 | 甜味劑 |
食品級甜蜜素廠家
1969年因用糖精-環己烷氨基磺酸鈉喂養的白鼠發現患有膀胱癌，故1970年美國、日本相繼禁止使用。在隨后的繼續研究中，沒有發現本品有致癌作用 [2] 。人口服環己烷氨基磺酸鈉，40%由尿排出，60%由糞便排出，無蓄積現象。我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB 2760-2014）對食品加工中甜蜜素用量進行了嚴格限制。
2017年10月27日，世界衛生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單初步整理參考，環己烷氨基磺酸鈉在3類致癌物清單中。 [5]
密度：1.32g/cm3
熔點：265℃
外觀：白色粉末
溶解性：幾乎不溶于乙醇等有機溶劑
食品中的環己基氨基磺酸鈉用水提取后，在強酸性溶液中與次氯酸鈉反應，生成N，N-二氯環己胺，用正庚烷萃取后分析。該方法適用于除白酒以外的大部分樣品，相比與氣相色譜下衍生化，只有一個衍生物，衍生更好控制，結果準確度高，重現性好，該方法同樣進行衍生化，不經濟環保
薄層層析法首先要制作薄層層析板，然后將提取的樣品點在層析板上，通過與顯色劑相互作用，含有甜蜜素的樣品顯色呈現顏色斑點，該方法不需要任何儀器支持，檢測成本低，缺點是不能準確定量。
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