PAL-43S ATAGO愛拓便攜式數(shù)顯鹵水氯化鎂折射計
- 公司名稱 廣州市愛宕科學儀器有限公司
- 品牌 ATAGO/愛拓
- 型號 PAL-43S
- 產(chǎn)地 日本
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2024/9/27 8:16:27
- 訪問次數(shù) 1253
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ATAGO（愛拓）源自日本，成立于1940年，總部設在日本東京，80年來一直致力于研究與開發(fā)多樣化、應用廣泛的光電檢測儀器。其主要產(chǎn)品為折光儀、旋光儀及基于折射原理測定各種物質(zhì)濃度的衍生產(chǎn)品濃度計，多年來已為各行各業(yè)提供了多樣化的產(chǎn)品濃度檢測方案。
主要銷售：折射儀、折光儀、旋光儀、糖度計、濃度計、鹽度計、粘度計、食用油品檢測儀、二氧化碳糖度檢測儀等多種物質(zhì)的濃度檢測儀。
ATAGO（愛拓）產(chǎn)品的應用涵蓋從食品飲料，果蔬種植，制糖行業(yè)，日用化工，生物制藥，金屬加工，工業(yè)制造到石油化工等多種領域。品質(zhì)可靠，耐用性好，獲得來自150多個國家和地區(qū)客戶的信任與肯定！
自動旋光儀,阿貝折光儀,全自動折光儀,手持式糖度計,手持式折射計,折射計,糖度計,旋光儀,鹽度計,在線折光儀
| 產(chǎn)地類別 | 進口 | 產(chǎn)品種類 | 手持 |
|---|---|---|---|
| 價格區(qū)間 | 面議 | 數(shù)顯功能 | 有 |
| 溫控功能 | 無 | 應用領域 | 食品,化工,制藥,綜合 |
鹵水的學名為鹽鹵，用鹵鹽水熬鹽后，剩下的黑色液體即為鹽鹵，是氯化鎂和氯化鈉的混合物。很多人誤認為鹵水點豆腐有毒，鹵水中含有氯化鎂、氯化鈉和重金屬離子，人服食后對胃有強烈的腐蝕作用，使得人體器官的蛋白質(zhì)凝固，并且鎂離子被吸收后能夠抑制心血管和神經(jīng)系統(tǒng)。
氯化鎂作為食品添加劑列入《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760），允許用于豆類制品，2022年衛(wèi)健委又批準其擴大使用范圍，用于方便米面制品、冷凍米面制品和復合調(diào)味料。
而用于做豆腐時，氯化鎂稀釋液中的陽離子與豆?jié){中的蛋白質(zhì)起凝固作用，引起蛋白質(zhì)變性，迅速變?yōu)榘牍腆w，所以吃豆腐沒有生命危險。用氯化鎂稀釋液制作出來的豆腐，又名為北豆腐、老豆腐或大豆腐，其特點是硬度、彈性、韌性較強、豆香味濃。
氯化鎂用量約為原料大豆重量的 2％～3.5％，通過手持數(shù)顯鹵水濃度計控制其濃度。其點鹵方式為：在攪動熟豆?jié){的同時，使鹽鹵連續(xù)加入；亦可將鹽鹵間歇加入熟豆?jié){中，中間有一定的時間間隔。通過這種方式制作出來口感綿韌，有豆香味，在市場廣受歡迎。
ATAGO愛拓便攜式數(shù)顯鹵水氯化鎂折射計 PAL-43S，鹵制品的配制鹵水時濃度非常重要，直接影響鹵水的風味，數(shù)顯鹵水折射計能快速測定含鹽(氯化 鎂)溶液百分比濃度或折射率。ATAGO愛拓便攜式數(shù)顯鹵水氯化鎂折射計，適用于測定各種鹵水或者鹵料的鹽鹵濃度以及調(diào)節(jié)鹵料品的鹽度。
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