1.中儲糧JFZD300型電子式面粉粉質儀主要用途：用于評價小麥粉品質的標準檢驗儀器。  

2.中儲糧JFZD300型電子式面粉粉質儀應用要求：儀器適用于GB/T 20571《小麥儲存品質判定規則》、GB/T 5506《小麥和小麥粉 面筋含量》、GB/T 17892《優質小麥 強筋小麥》和 GB/T 17893《優質小麥 弱筋小麥》、GB/T14614《小麥粉 面團的物理特性 吸水量和流變學特性的測定 粉質儀法》、GB/T 14615《小麥粉 面團的物理特性 流變學特性的測定 拉伸儀法》相關要求。

3.技術要求：

3.1儀器在下列條件下應能正常工作：

   a環境溫度： 18-25℃；

  b環境相對濕度: ≤90%；

c電源電壓： 380V/220V，50Hz。

3.2主要規格及性能要求

★3.2.1產品具有國家糧食局標準質量中心出具的測評報告

  ★3.2.2工作電源380V或220V，電機功率180W, 采用同步電機驅動；

★3.2.3.輸出軸轉速63±1r/min，扭矩傳感器精度不低于0.5%；

★3.2.4和面缽缽體以及和面缽刀采用1Cr18Ni9Ti不銹鋼，和面刀可拆卸；

★3.2.5加水及操作過程全電腦提示，數據自動處理，操作簡便；

  ★3.2.6傳感器及和面缽過載保護，使用安全；

  ★3.2.7和面缽容量：300g；扭矩范圍：1～10NM；攪拌刀轉速比：1：1.5，單位轉矩：（9.8±0.2）mN*m/F.U；

  ★3.2.8和面缽工作溫度30±0.2℃；

  ★3.2.9.測定范圍：0～1000粉質單位

  ★3.3儀器安全要求：符合GB 5226.1《測量、控制和實驗室用電氣設備的安全要求 第1部分：通用要求》。

4.配置要求：主機、耗材除標配外另配

a恒溫水浴鍋 1臺；

b用于300g和面缽滴定管 1支；

c面團刮刀（寬窄）各1個；

d專用扳手 1個；

e潤滑脂 1罐；

f連接硅膠管 4.5m。

5.驗收要求：按照上述應用要求和技術要求逐條驗收，同時按廠家標準驗收程程序及要求驗收合格。

三、JLSD型電子面團式拉伸儀    128000

1.主要用途：記錄面團樣品延伸性、負荷延伸曲線（直至斷裂為止）,用于評價小麥粉品質的標準檢驗儀器。  

2.應用要求：儀器適用于GB/T 20571《小麥儲存品質判定規則》、GB/T 5506-2008《小麥和小麥粉 面筋含量》、GB/T 17892《優質小麥 強筋小麥》和 GB/T 17893《優質小麥 弱筋小麥》、GB/T14614《小麥粉 面團的物理特性 吸水量和流變學特性的測定 粉質儀法》、GB/T 14615《小麥粉 面團的物理特性 流變學特性的測定 拉伸儀法》相關要求。

3.技術要求：

3.1儀器在下列條件下應能正常工作：

     a環境溫度： 18-25℃；

     b環境相對濕度: ≤90%；

     c電源電壓： 380V，50Hz。

3.2主要規格及性能要求

★3.2.1產品具有國家糧食局標準質量中心出具的測評報告；

  ★3.2.2采用同步電機驅動；

★3.2.3揉圓、成型、拉伸系統均采用同步電機驅動；

★3.2.4.揉圓、成型、醒發系統均需水控恒溫；

★3.2.5醒發室實時顯示溫度；

  ★3.2.6.揉圓器轉速：83±1r/min，20r后自停；

  ★3.2.7成型器轉速15±1r/min；

  ★3.2.8拉面鉤移動速1.45±0.05cm/s，采用同步帶和滑軌傳動。

  ★3.2.9單位拉伸阻力（12.3±0.3）mN/Eu；

  ★3.2.10.根據標準方法，評價拉伸曲線，得出評價結果；

  ★3.2.11拉伸曲線和評價結果可直接打?。?/span>

  ★3.2.12可比較10個試驗的拉伸曲線圖譜和評價結果，測試條件和測試結果能以表格形式進行比較；

  ★3.2.13測定范圍：0～1000粉質單位。

3.3儀器安全要求：符合GB 5226.1《測量、控制和實驗室用電氣設備的安全要求 第1部分：通用要求》。

4.配置要求：主機、耗材除標配外另配

a恒溫水浴鍋 1臺；

b托盤3個；

c面團托架和夾鉗6套；

d內六角扳手 1套；

e 500g砝碼、1000g砝碼和1500g砝碼各1個；

   f連接硅膠管 3.5m。

5.驗收要求：按照上述應用要求和技術要求逐條驗收，同時按廠家標準驗收程序及要求驗收合格。