制藥行業

紫外可見分光光度計對于定性和定量分析過程起到重要作用，并且在控制藥品中活性藥物成分（API）的純度和計量方面不可少。 例如，可使用紫外可見分光光度計快速分析布洛芬的API，以確定標準液和樣品在264 nm和273 nm時的消光系數。 標準液與樣品在消光系數百分比方面的差值可作為質量控制標準，根據美國藥典（USP） 專著，此差值必須小于3.0 %。

生物技術行業

紫外可見分光光度法是生物技術實驗室每天使用的標準方法。 它可用于測定核酸與蛋白質的濃度（例如：使用A260與A280吸光度），也可用于檢驗DNA的純度（例如：使用260/280吸光度比）。 在可見光譜上使用其他波長（例如：對Bradford法使用595 nm，以及對Lowry法使用750 nm），可以對生物樣品中的蛋白質含量進行定量。

此外，利用紫外可見分光光度法測定在600 nm波長（即：OD600）下細胞培養樣品的光學密度，可以估算細菌或其他細胞（例如：大腸桿菌）的數量。

食品與飲料行業

紫外可見分光光度法用于監測和改進產品質量。 例如，通過觀察200 nm與400 nm波長之間1%異丙醇溶液的吸光度行為測定橄欖油，因為在此范圍內吸光度的升高表示油被氧化，因此降低了質量。

葡萄酒內的污染物（例如：細菌生長）會導致葡萄酒的顏色發生變化，可利用紫外可見分光光度法對其評估

分光光度法還通常被啤酒釀造企業用于監測質量控制。 通常測量顏色、苦味、異α和α酸、總碳水化合物，游離氨基氮（FAN）。

化工行業

紫外吸收分光光度法是用于測定有機溶液純度的最佳方法之一。 以化工行業對酒精純度的控制為例，該過程會受到苯污染。 苯在280 nm波長時吸光，而酒精會在210 nm波長時吸光，如果光譜上在280 nm處出現一個額外高峰，則表明受到苯污染。

在化工行業，利用分光光度計進行顏色測量得到廣泛應用。 例如，ASTM D1209方法描述的用于透明液體的鉑鈷（Pt / Co）色度適用于目視測量化學藥品和石油化學產品的顏色，例如甘油、增塑劑、溶劑、四氯化碳和石油精。

公共事業

分光光度計是公共事業公司和機構中水和廢水光度分析的理想儀器。 它可以非常準確地測量上百種參數（例如：COD、銨，硬度，氯等）并且可提供快速結果，以確保及時進行質量控制。二手紫外可見分光光度計