淺談猴頭菇的種植技術

 很明顯，猴頭菇的名稱來源于它的外形，毛絨絨的，跟猴頭有很大的相似之處。其實猴頭菇不外形惹人喜愛，它本身含有的營養價值也是高的，不管是用來直接食用還是用來為的材料之一，它的銷售前景都是很好的。既然它的用處與好處這么多，想要種植的人肯定也是會越來越多的。可是，猴頭菇到底要怎么種呢？

如果選擇在大棚里栽培猴頭菇的話，在搭建大棚的時候應該選擇一個比較平坦、接近水源，而且環境也很好的地方。因為猴頭菇的生長特性，所以大棚一般都用雙層空心墻，還要有良好的通風條件。此外，在搭建大棚的時候，還需要向下挖五十厘米的深度，大棚的頂部還要蓋上一層保溫膜。

猴頭菇的栽培是需要事先準備一些原料的，這個可以根據自己的具體情況來進行搭配。原料配齊后，還需要再加入一些惠多多菌菇營養液并加水攪拌，但是水分要適量，一般保持在65%左右就可以了。

首先給大家解釋下為什么要加入惠多多菌菇營養液呢？菌菇營養液的功能作用有以下幾點：

1、分解大分子營養物質 分解培養料中纖維素等大分子物質成分，降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等物，并優化基料的團粒結構，提高其透氣性能和保水性能。

2、固定空氣中的氮，增加培養料的營養 供菌絲和子實體吸收利用，同時還具有解磷、解鉀的作用，使無效態P、K轉化成有效態。

3、補充營養，促進菌絲扭結和子實體生長發育。

4、拮抗有害微生物，抑制有害菌增殖，預防病害，提高培養料利用率、發菌率。

5、增產增收，改善口感 能夠有效縮短培養料發酵時間，提高發酵質量，增加養分，促進菌絲生長，改善菇類口感，提前出菇，延長保鮮期。

培養料準備好之后，就需要裝袋了，裝好后要用繩子把袋口系緊。此外，因為培養料中可能會含有一些，而的存在對猴頭菇的生長是極為不利的，所以還需要把裝好袋的培養料殺。通常有兩種方法，一種是在高溫下進行，一種是在常溫下進行，不過采取的方式不一樣，所用的時間也會有所不同。

殺完菌之后的培養料就比較了，一般等到冷卻之后再笑一次毒就可以拿到專門用來接種的地方接種了。接種的時候要小心，因為不管是人身上沾染的還是培養料中的對猴頭菇的生長是一個大隱患，所以在人進入接種的地方的時候也要行一番處理。

在接種的時候，還要先把菌種瓶的外表，之后才能打開瓶口，并把一些比較老的菌絲清理掉，之后在打開裝著培養料的袋子，把菌絲放到袋子里面，緊接著就把袋子的入口封好。需要調一下，在放菌絲的時候不能直接用手來、需要特制工具；其次，在進行接種的時候速度一定要快，以免有進入菌袋。通常情況下，一瓶菌絲能夠接種30袋。

猴頭菇的種植方法就是以這些了，不過在管理的時候還需要多加注意，比如猴頭菇生長的環境和溫度要把握好，也要經常的通一下風，讓大棚內有流動的空氣。此外，需要管理的細節有很多，如果想要種好的話，一定要事先多加了解。

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