金針菇高產的五大因素

 金針菇是低溫菌種，適于冬初和冬末春初棚內栽培。
    一、選料配料：選用新鮮、干燥、無霉爛、無結塊、無害蟲的棉籽殼100公斤，用前在陽光下暴曬2天，白糖1公斤，熟石灰1公斤，麥麩1公斤，水150公斤，惠多多菌菇營養液1菌液公斤（可分解培養料中纖維素等大分子物質成分，降解物，優化基料的團粒結構，增加培養料的營養液，減少有害菌增殖，期到防病抗害提高培養料的利用率、發菌率）。

把上述培養料混勻，然后悶半小時，再進行播種。所用工具沖洗干凈，凡盛過醬油、醋的工具忌用。
    二、精細播種：播前選菌種掰成小塊，分三層播種，層和中層各用菌種1/5，上面用菌種3/5。播種時先打深洞，底層洞深6厘米，中層洞深3厘米，洞距20-30厘米。播上菌種蓋上培養料，使培養料中間高四周低呈龜背形，然后在料面上用塑料薄膜蓋嚴。
    三、管理
    1、菌絲體生長階段管理。播種后10天內如有個別地方菌種未萌動，可灑石灰水促進萌動，播后在大棚上或陽畦上加蓋草簾保溫。在7-10℃條件下，15天左右菌絲就長滿整個畦面，30天左右菌絲就深入到料面下5厘米左右，40天就可以揭膜通風催蕾，這時要保持80%以上的高濕環境，每天揭膜通風10分鐘，促使菌床由灰白色轉為雪白色。當菌床呈雪白色并有大量琥珀色液滴時，要立即進行催蕾，方法是將培養料上的地膜支高10-20厘米，使空氣濕度達到80%以上，每天通風2-3次，每次20分鐘，這樣連續進行一個星期，即產生大量菇蕾。出菇前要保持菌床濕潤，但不能有積水，以免積水爛菇，溫度控制在10-12℃，并避直射光。
    2、出菇后管理。當金針菇長到1-2厘米時，去掉料面上的地膜，保持濕度在90%以上，大棚每天通氣1-2次，每次20分鐘。棚內二氧化碳濃度降低在0.114%以下。中期在栽培床上支一層細紗布，這樣澆水噴在紗布上，可避免水流沖刷幼菇，同時又可避直射日光，以加快幼菇生長，此期溫度應保持5-8℃。
    四、適時采收：當菌柄長而不開傘、顏色呈淡乳白色時，即可采收。采收時一手按住菌床，一手輕握菇叢從根部摘下。采收后清理床面衛生，噴水后覆蓋薄膜。連續數天噴水待下茬菇長出。

五、惠多多菌菇營養液的使用方法

本品由光合、雙岐菌、乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌、放線菌、醋酸菌等單一菌種經特殊工藝研制而成的復合微生物菌液。每毫升含有益活菌數≥200億以上

【產品名稱】惠多多菌菇營養液

【產品屬性】本品為黃褐色酸甜味液體

【功能作用】             

1、分解大分子營養物質 分解培養料中纖維素等大分子物質成分，降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等物，并優化基料的團粒結構，提高其透氣性能和保水性能。

2、固定空氣中的氮，增加培養料的營養 供菌絲和子實體吸收利用，同時還具有解磷、解鉀的作用，使無效態P、K轉化成有效態。

3、補充營養，促進菌絲扭結和子實體生長發育。

4、拮抗有害微生物，抑制有害菌增殖，起到防病，提高培養料利用率、發菌率。

5、增產增收，改善口感 能夠有效縮短培養料發酵時間，提高發酵質量，增加養分，促進菌絲生長，改善菇類口感，提前出菇，延長保鮮期。

【操作方法】

1、拌料

1公斤菌菇營養液拌料150～200公斤培養料，菌液需要先加水稀釋后邊潑灑邊拌勻培養料。（根據所用培養料的不同，調節培養料的含水量控制在60%左右，評判為手抓一把培養料，感覺手縫中有水，但滴不下去就可以了）制作好之后置于22～25℃溫度下密封發酵15-20天即可。

2、催菇

用惠多多菌菇營養液稀釋300～500倍噴施菌棒，可誘導菌絲形成原基，提前出菇。

3、注水

菌袋后期（一般三茬菇后）用200～500倍菌菇營養液稀釋液進行注水，補水的同時增加蘑菇生長所需的營養物質，達到持續穩產高產。

4、保鮮

收獲前3～5天，用惠多多菌菇營養液200～300倍稀釋液噴灑菇體，有助于收獲后保鮮貯運。

【注意事項】

    1、本品為活菌制劑，應該密閉陰涼干燥保存。

    2、禁止與化肥混合使用。

    3、若瓶內有氣體，請慢慢開啟，以免菌液外溢。

    4、若上部出現白色懸浮物或少量沉淀均屬正常現象，請搖勻后使用。

5、使用本品時免疫程序正常進行。

六、菌糠還田：栽培過金針菇后的菌糠中還有較高的物及氮、磷、鉀等營養素。菌糠還田，可減少蔬菜栽培的化肥用量，提高土壤質含量，提高蔬菜產量和質量。金針菇栽培結束后，把菌糠從袋中倒出，敲碎，均勻地撒在土表，通過翻耕使菌糠與表土充分混合，然后整畦準備下一茬蔬菜的栽培。

七、惠多多菌菇營養液：266元/箱，12瓶/箱