SINCE 1993
環凱是廣東省微生物研究所屬下的企業。依托廣東省微生物研究所及自身優勢，具備較強的研發實力，擁有與國際水平接軌的良好科研條件，建有廣東省食品微生物安全工程技術研究開發中心。環凱創始人兼科學家吳清平院士，長期從事生物安全監測與控制以及微生物發酵工程等領域的研究工作。
環凱擁有行業領xian的研發生產硬件，并初步形成四大主體三大基地戰略發展布局。先后獲得院士工作站、博士后創新實踐基地、積極承擔國家行業標準制訂工作企業、廣東省商標、廣州市商標等多項資質認定，自主創新能力和產品技術優勢在國內處于行業領xian地位。
公司建有省級工程技術研究開發中心，具有國際水平的科研條件。與廣東省微生物研究所聯合建立的廣東省食品安全檢測與評價科技創新平臺、廣東省飲用水安全應急技術研究中心等研發機構，是具法律效力的分析檢測機構，長期以來承擔政府委托的公正性監督檢測任務和幫助企業解決產品質量問題及提供解決方案服務。
近年來，公司先后承擔了國家自然科學基金項目、國家科技型中小型企業創新基金項目、國家生物技術產業化示范工程項目、廣東省教育部產學研項目、粵港招標項目、省重大重點科技攻關項目、廣州市重大重點科技項目等100多項科研項目。在創新成果上，公司取得國家科學技術獎2項、省部市級科學技術獎勵11項、中國優秀zhuanli獎2項；申請zhuanli150余項，獲得授權zhuanli92項，其中發明zhuanli60項；主持和參與10余個國家、行業和地方標準制修訂項目；在國內外學術期刊發表論文200余篇。
環凱擁有行業領xian的研發生產硬件，并初步形成四大主體三大基地戰略發展布局。公司位于廣州科學城的研發生產基地，建有多條業內先進的生產線和高標準的研發、質控實驗室，已通過ISO9001、FDA、GMP等質量管理體系認證。公司的微生物檢測產品是國內產量最大、品種最為齊全的培養基和快速檢測試劑研發和生產基地之一，產品銷量在國內名列前mao。公司建有年產2萬噸的微生物控制產品生產線，目前已發展為華南地區最大的食品生產用高效清洗劑消毒劑廠家之一。
公司位于肇慶國家高新區的研發生產基地—投資6億元，占地200畝，設計產能逾20億元。
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| 公司在全國各主要城市建立了完善的營銷網絡，在重點省市建立了辦事處，根據市場的發展建立了現代化的銷售體系，全面推進品牌發展戰略。 產品應用領域：
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食品、飲料、包裝飲用水、乳制品、制藥、醫療器械、化妝品、飼料等行業；
不銹鋼過濾系統，紅外線接種環滅菌器，浮游菌采樣器，脈沖震蕩樣品前處理器，數字化智能電熱鼓風干燥箱，數字化智能電熱恒溫培養箱，實驗室設備及環境溫濕度監測系統，潔凈工作臺等實驗設儀器設備。
| 供貨周期 | 現貨 | 規格 | 1000ml |
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| 貨號 | CRM006 | 主要用途 | 供 奶粉以及其它食品中阪崎腸桿菌的鑒定 |
【產品名稱】
阪崎腸桿菌顯色培養基
(Chromogenic Enterbacter Sakazakii Agar)
【產品用途】
阪崎腸桿菌顯色培養基供 奶粉以及其它食品中阪崎腸桿菌的鑒定和計數。(GB4789.40-2010和SN/T 1632-2005，ISO標準)
【檢驗原理】
蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、維生素、氨基酸和碳源;膽鹽抑制革蘭氏陽性菌，氯化鈉可維持均衡的滲透壓;瓊脂是培養基的凝固劑;硫代liusuan鈉和檸檬酸鐵銨用于檢測liu hua qing的產生;顯色底物5-溴-4-氯-3-吲哚-ɑ-D 葡萄糖苷與阪崎腸桿菌中的α-葡萄糖苷酶發生反應，水解底物，釋放出5-溴-4-氯-3-吲哚基顯色基團，在淡黃色平板上產生綠-藍綠色的菌落。
【配方】
阪崎腸桿菌顯色培養基配方(每升)：
蛋白胨 11g
牛肉膏粉 5g
氯化鈉 5g
檸檬酸鐵銨 ? 1g
硫代liusuan鈉 1g
膽鹽 1.5g
5-溴-4-氯-3-吲哚-ɑ-D 葡萄糖苷 0.1g
瓊脂 15g
終末pH 7.3±0.2
【使用方法】
1. 取瓶內阪崎腸桿菌顯色培養基干粉39.6克，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至*溶解，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15min;冷卻至50℃，搖勻倒平板。在室溫可保存一天或在冰箱里貯存數天(避光，4℃)。
2. 取樣品333克按MPN三管法分別取100克、10克和1克分裝在各三個2000ml、250ml和100ml的三角瓶中，在三角瓶中已裝有經45℃預熱的9/10(樣品為1/10)的無菌蒸餾水或緩沖蛋白胨水，搖勻，在36℃培養18-22小時(SN和FDA方法)。
3. 各取10ml上述懸浮液加到裝有90mlEE肉湯(022160)/mLST-Vm(022212)的150mL的三角瓶中，在36℃/44℃增菌培養18-22小時。
4. 用劃線或涂布法把混勻的肉湯接種到阪崎腸桿菌顯色瓊脂平板上，35-37℃培養18-24小時。
5. 可使用MicrogenTMGN-ID或API20E或生化管試驗，對疑似阪崎腸桿菌菌落進行生化鑒定。
【質量控制】
阪崎腸桿菌顯色培養基質量控制：
本品傾注平皿后呈淡黃色，下列菌株接種后36±1℃培養18-24小時生長情況如下表:
貯 存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期二年。
規 格：可配置1L的培養基干粉。?
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