項目描述：

蝦皮是毛蝦的干制品，有生干品和熟干品兩種。蝦皮的營養價值是非常高的，礦物質數量、種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，鐵、鈣、磷的含量也很豐富，蝦皮其實還有一種重要的營養物質—蝦青素，蝦青素是迄今為止發現的*的一種抗氧化劑，又叫超級維生素E，蝦皮越紅蝦青素含量越高。

一、蝦皮干燥機原理

帶式干燥機將物料由加料器均勻地鋪在網帶上，網帶采用12~60目不銹鋼絲網，由傳動裝置拖動在干燥機內移動。干燥機由若干單元組成，每一單元熱風獨立循環，其中部分尾氣由專門排濕風機排出，每一單元排出廢氣時均有調節閥控制。熱氣由上往下或由下往上穿過鋪滿物料的網帶完成熱量與質量傳遞的進程，帶走物料水分。網帶緩慢移動，運行速度可根據物料溫度自由調節，干燥后的成品連續落入收料器中。上下循環單元根據用戶需要可靈活配備，單元數量亦可根據需要選取。

二、健達蝦皮干燥機特點：

①可以調節空氣量、加熱溫度、物料停留時間及加料速度以取得良好的干燥效果。

②設備配置靈活，可使用網帶沖洗系統及物料冷卻系統。

③操作靈活，濕物料進入機內后，干燥過程在*密封的箱體內進行，勞務條件較好，避免粉塵的外泄。

④干燥物料隨同傳送帶移動時，物料顆粒間的相對位置比較固定，具有基本相同的干燥時間，對于物料色澤變化或含水率要求均勻的某些干燥過程來說，  非常適合，此外，物料在設備里受到的振動和沖擊很輕微，物料顆粒不易破碎，因此也適合干燥某些不允許破碎的物料。

⑤不僅可以對物料進行干燥，有時還可對物料進行培烤，熟化或冷卻等處理操作。

⑥*的分風裝置，使熱風分布更加均勻，確保產品品質的一致性。

⑦結構簡單，安裝方便，能長期運行，發生故障時，可進入箱體內部檢修，維修方便。

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