乳礦物鹽廠家生產(chǎn)廠家添加量
參考價 | ¥ 70 | ¥ 65 |
訂貨量 | 1-24Kg | ≥25Kg |
- 公司名稱 山東萍聚生物科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號
- 產(chǎn)地 乳礦物鹽廠家生產(chǎn)廠家
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2021/5/2 9:43:12
- 訪問次數(shù) 359
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 25kg/件 |
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貨號 | 乳礦物鹽廠家生產(chǎn)廠家 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)林牧漁 |
主要用途 | 增強(qiáng)營養(yǎng)成分 |
乳礦物鹽廠家生產(chǎn)廠家添加量乳礦物鹽廠家生產(chǎn)廠家添加量
一、簡介
含乳礦物鹽的補(bǔ)充劑顯示出鈣的較好生物利用率的趨勢它顯示出骨量的增加.是理想的膳食鈣源。人體實(shí)驗(yàn)中.乳礦物鹽比強(qiáng)化碳酸鈣的鈣的面包的生物利用度顯著增加乳礦物鹽的攝入對鐵吸收率無影響
二、性狀
乳白色易流動粉末,是所有鈣中風(fēng)味好的。在PH3.8以下酸性時全部溶解,所含蛋白質(zhì)略呈白色渾濁。
三、用途
乳礦物鹽含較多的礦物質(zhì),主要是鈣和磷,可以作為食品強(qiáng)化劑和營養(yǎng)補(bǔ)充劑使用。
乳清鈣直接從牛奶中提取出來的乳蛋白鈣。乳鈣中富含的牛奶礦物質(zhì)是從牛奶中提取出來的來源, 由于牛乳中含有豐富的乳糖和蛋白,故其吸收率大大高于其它普通鈣,乳鈣吸收率高達(dá)62%~70%,是碳酸鈣和葡萄糖酸鈣的2.5倍
乳糖和蛋白,故其吸收率大大高于其它普通鈣,乳鈣吸收率高達(dá)62%~70%,是碳酸鈣和葡萄糖酸鈣的2.5倍,是乳酸鈣的1.75倍,是貝類鈣的5.5倍。食用乳鈣后不會導(dǎo)致氣脹
添加的營養(yǎng)素不應(yīng)對食品的特性,如安全性、色、香、味、質(zhì)構(gòu)、烹調(diào)性質(zhì)等產(chǎn)生不良影響,也不得過分縮短食品的貨架壽命。強(qiáng)化工藝和加工設(shè)備必須切實(shí)可行和容易獲得,成本低廉,以保證待強(qiáng)化的營養(yǎng)素順利添加到食品中,載體食物的消費(fèi)范圍覆蓋越大越好(特別是營養(yǎng)素缺乏普遍的農(nóng)村和貧困人群),而且這種食物應(yīng)該是工業(yè)化生產(chǎn)的;載體食物的消費(fèi)量應(yīng)比較穩(wěn)定,以便能比較準(zhǔn)確地計(jì)算營養(yǎng)素添加量,同時能避免攝入(如軟飲料、零食)過量。
乳礦物鹽廠家生產(chǎn)廠家