D-異抗壞血酸鈉 含量：99.6% 【D-異抗壞血酸鈉產(chǎn)品作用】D-異抗壞血酸鈉抗氧化性能 D-異抗壞血酸鈉的抗氧化能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)維生素C鈉，無(wú)強(qiáng)化維生素C的作用，但不會(huì)阻礙人體對(duì)抗壞血酸的吸收和運(yùn)用。人體撮取D-異抗壞血酸鈉，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素C。

抗氧化劑D-異抗壞血酸鈉 主要用于食品業(yè)，用作食品的抗氧化劑，廣泛用于肉食品、魚(yú)食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐頭、糕點(diǎn)、乳制品、果醬、、咸菜，油脂等。

【產(chǎn)品用量】D-異抗壞血酸鈉的用量為0.5~1.0/kg。對(duì)冷凍魚(yú)類，在冷凍前用0.1％-0.8％的水溶液浸漬。對(duì)果汁等飲料的使用量為0.01％~0.03％。蘋果調(diào)味醬罐頭，0.15g/Kg（單用或與抗壞血酸合用量）午餐肉，熟肉末，熟豬前腿肉，熟火腿，0.5g/kg（單用與抗壞血酸及其鈉鹽合用量，以抗壞血酸計(jì)），桃子、蘋果醬：2g/kg，水果罐頭0.75-1.5g/l，天然果汁0.08-0.11g/l，啤酒0.03g/l。(FAO/WHO（1977）)。

【抗氧化劑D-異抗壞血酸鈉產(chǎn)品包裝】1公斤每袋或25公斤每箱 外用紙箱包裝。

【產(chǎn)品又名】D-異抗壞血酸鈉，赤藻糖酸鈉， 異VC鈉

【產(chǎn)品分子式】C6H7NaO6.H2O 【產(chǎn)品分子量】216.13

【產(chǎn)品貯存】D-異抗壞血酸鈉保質(zhì)期兩年。