有機(jī)合成 天門冬氨酸鈉
| 參考價 | ￥ 50 |
| 訂貨量 | ≥1Kg |
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱 云南力蓮生物有限公司
- 品牌
- 型號 有機(jī)合成
- 產(chǎn)地 曲靖
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時間 2019/9/18 9:28:09
- 訪問次數(shù) 190
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| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 99% |
|---|---|---|---|
| 貨號 | 1 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 石油 |
| 主要用途 | 有機(jī)合成 |
天門冬氨酸鈉
分子式：C4H5NNaO4
分子量：154.0771
CAS NO.:3792-50-5
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級別：食品級天門冬氨酸鈉；醫(yī)藥級天門冬氨酸鈉
調(diào)味料。多與天然調(diào)味品、谷氨酸鈉、甘氨酸或檸檬酸鈉、丁二酸鈉等合用。主要用于各類咖喱、醋、魚類罐頭、蔬菜罐頭、面包、餅干、飲料等作為風(fēng)味改良劑。
性狀：無色至白色柱狀結(jié)晶，或魄結(jié)晶性粉。味清淡。易溶于水，不溶于乙醇。天然品存于甜芽，乳蛋白等中。
項目 標(biāo)準(zhǔn)
含量% 98.5~101.5
透光率% ≥98.0
比旋光度[α]D20 +24.80－+25.80
酸度pH值 2.5－3.5
干燥失重% ≤0.20
灼燒殘渣%≤0.10
綠化物%≤0.02
流酸鹽%≤0.03
砷鹽%≤0.0001
重金屬%≤0.001
鐵鹽%≤0.001
銨鹽%≤0.05
其它氨基酸 無
與其它調(diào)味品合用，有增效作用。與糖精鈉合用，有減少苦味效果。營養(yǎng)強(qiáng)化劑。雖屬非必須氨基酸，但參與新陳代謝過程，生理上重要作用。
用途 是一種一要中間體，可用作食品添加劑和生物化學(xué)研究制劑
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