香料乙偶姻
- 公司名稱 株洲遠成合中科技發展有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號
- 產地
- 廠商性質 經銷商
- 更新時間 2019/6/3 16:17:51
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| 供貨周期 | 現貨 | 應用領域 | 醫療衛生,食品,制藥 |
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香料乙偶姻（3-羥基-2-丁酮）
中文同義詞: 3-羥基-2-丁酮;甲基乙酰甲醇;乙酰基乙醇;乙偶姻;乙酰甲基甲醇;3-羥基丁酮;醋嗡;2,3-丁醇酮
英文名稱: 3-Hydroxy-2-butanone
英文同義詞: DIMETHYLKETOL;FEMA 2008;GAMMA-HYDROXY-BETA-OXOBUTANE;2,3-BUTANOLONE;ACETOIN;ACETYL METHYL CARBINOL;AMC;3-HYDROXYBUTAN-2-ONE
CAS號: 513-86-0
分子式: C4H8O2
分子量: 88.11
EINECS號: 208-174-1
熔點： 15 °C (monomer)
沸點： 148 °C(lit.)
密度： 1.013 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率： n20/D 1.417(lit.)
FEMA： 2008 | ACETOIN
閃點： 123 °F
儲存條件： 2-8°C
溶解度： H2O: 0.1 g/mL, clear
形態： Liquid (Monomer) or Powder or Crystals (Dimer)
顏色： Pale yellow to green-yellow or white to yellow
水溶解性： SOLUBLE
Merck： 14,64
BRN： 385636
香料乙偶姻用途： GB 2760--1996規定為允許使用的食用香料。主要用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等型香精。
用途： 該品呈牛奶香氣，我國GB2760-86規定為允許使用的食用香料。主要用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等型午精，也用于有機合成。
用途： 可用于制取2,3-丁二酮，用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等型香料
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