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乙位紫羅蘭酮現貨包郵79-77-6
乙位紫羅蘭酮
中文名稱: beta-紫羅酮
中文同義詞: B-紫羅蘭酮;BETA-紫羅酮;乙位紫羅蘭酮;Β-紫羅蘭酮;Β-紫羅酮,96%
英文名稱: 4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexenyl)-3-buten-2-one
英文同義詞: 4-(2,6,6-TRIMETHYL-1-CYCLOHEXENYL)-3-BUTEN-2-ONE;3-BUTEN-2-ONE, 4-(2,6,6-TRIMETHYL-1-CYCLOHEXEN-1-YL);AURORA KA-815;B-CYCLOCITRYLIDENEACETONE;BETA-CYCLOCITRYLIDENEACETONE;BETA-JONONE;BETA-IRISONE;B-IONONE
CAS號: 79-77-6
分子式: C13H20O
分子量: 192.3
EINECS號: 201-224-3
相關類別: 酮類香料;香精與香料;食品添加劑;食用香料(增香劑)
熔點 -49°C
沸點 126-128 °C12 mm Hg(lit.)
密度 0.945 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.52(lit.)
閃點 230 °F
儲存條件 2-8°C
使用* FEMA(mg/kg):軟飲料1.6;冷飲3.4;糖果7.6;焙烤食品5.2;布丁類5.8;膠姆糖89;馬拉斯金櫻桃10。
適度為限(FDA§172.515,2000)。
化學性質 淺黃至無色液體,有紫羅蘭香味。。
用途 GB 2760一96規定為暫時允許使用的食用香料。主要用以配制樹莓、草莓、黑莓、櫻桃、葡萄、菠蘿等型香精。
用途 用于日化、食品香精中,大量用于生產維生素A、E和胡蘿卜素
包裝:195千克/塑料桶