SINCE 1993
環凱是廣東省微生物研究所屬下的企業。依托廣東省微生物研究所及自身優勢，具備較強的研發實力，擁有與國際水平接軌的良好科研條件，建有廣東省食品微生物安全工程技術研究開發中心。環凱創始人兼科學家吳清平院士，長期從事生物安全監測與控制以及微生物發酵工程等領域的研究工作。
環凱擁有行業領xian的研發生產硬件，并初步形成四大主體三大基地戰略發展布局。先后獲得院士工作站、博士后創新實踐基地、積極承擔國家行業標準制訂工作企業、廣東省商標、廣州市商標等多項資質認定，自主創新能力和產品技術優勢在國內處于行業領xian地位。
公司建有省級工程技術研究開發中心，具有國際水平的科研條件。與廣東省微生物研究所聯合建立的廣東省食品安全檢測與評價科技創新平臺、廣東省飲用水安全應急技術研究中心等研發機構，是具法律效力的分析檢測機構，長期以來承擔政府委托的公正性監督檢測任務和幫助企業解決產品質量問題及提供解決方案服務。
近年來，公司先后承擔了國家自然科學基金項目、國家科技型中小型企業創新基金項目、國家生物技術產業化示范工程項目、廣東省教育部產學研項目、粵港招標項目、省重大重點科技攻關項目、廣州市重大重點科技項目等100多項科研項目。在創新成果上，公司取得國家科學技術獎2項、省部市級科學技術獎勵11項、中國優秀zhuanli獎2項；申請zhuanli150余項，獲得授權zhuanli92項，其中發明zhuanli60項；主持和參與10余個國家、行業和地方標準制修訂項目；在國內外學術期刊發表論文200余篇。
環凱擁有行業領xian的研發生產硬件，并初步形成四大主體三大基地戰略發展布局。公司位于廣州科學城的研發生產基地，建有多條業內先進的生產線和高標準的研發、質控實驗室，已通過ISO9001、FDA、GMP等質量管理體系認證。公司的微生物檢測產品是國內產量最大、品種最為齊全的培養基和快速檢測試劑研發和生產基地之一，產品銷量在國內名列前mao。公司建有年產2萬噸的微生物控制產品生產線，目前已發展為華南地區最大的食品生產用高效清洗劑消毒劑廠家之一。
公司位于肇慶國家高新區的研發生產基地—投資6億元，占地200畝，設計產能逾20億元。
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| 公司在全國各主要城市建立了完善的營銷網絡，在重點省市建立了辦事處，根據市場的發展建立了現代化的銷售體系，全面推進品牌發展戰略。 產品應用領域：
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食品、飲料、包裝飲用水、乳制品、制藥、醫療器械、化妝品、飼料等行業；
不銹鋼過濾系統，紅外線接種環滅菌器，浮游菌采樣器，脈沖震蕩樣品前處理器，數字化智能電熱鼓風干燥箱，數字化智能電熱恒溫培養箱，實驗室設備及環境溫濕度監測系統，潔凈工作臺等實驗設儀器設備。
| 供貨周期 | 現貨 | 規格 | 1000ml |
|---|---|---|---|
| 貨號 | CRM003 | 主要用途 | 用于大腸菌群和大腸桿菌快速檢測和計數。 |
【產品名稱】
大腸菌群大腸桿菌顯色培養基
【貨號、規格、產品形態及包裝形式】
貨號 | 規格 | 產品形態 | 包裝形式 |
CRM003 | 32.8g | 脫水干粉 | 瓶裝 |
【產品用途】
用于大腸菌群和大腸桿菌快速檢測和計數。
【檢驗原理】
蛋白胨和酵母膏粉提供氮源和微量元素，氯化鈉可維持均衡的滲透壓，十二烷基硫酸鈉抑制革蘭氏陽性菌，瓊脂是培養基凝固劑；混合色素分別與大腸菌群和大腸桿菌所對應的酶發生特異性反應，水解底物，釋放出顯色基團，使大腸菌群產生紫紅色的菌落，大腸桿菌產生藍綠色的菌落；大腸桿菌分解蛋白胨中的色氨酸，生成靛基質，與靛基質試劑作用，在大腸桿菌菌落周圍形成玫瑰吲哚而呈紅色。
【配方成分】
成分 | 含量（每升） | 成分 | 含量（每升） |
蛋白胨 | 10.0g | 瓊脂 | 12.0g |
酵母膏粉 | 3.0g | 十二烷基硫酸鈉 | 0.1g |
氯化鈉 | 5.0g | 混合色素 | 2.7g |
蒸餾水 | 1000ml | 終 pH 7.0±0.2
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【使用方法】
平板凝膠培養基使用：待檢樣品按照相應的標準（GB、SN、FDA等）進行處理后，取適量樣品液接種于該培養基上，于36±1℃培養18～24 h，觀察結果；如需進行靛基質試驗，則在可疑菌落上滴加一滴靛基質試劑后讀取結果：靛基質試驗陽性，菌落邊緣顯紅色；靛基質試驗陰性，菌落邊緣不顯紅色。
脫水干粉培養基使用： 稱取本品干粉32.8g，用1000mL蒸餾水或純水溶解。混合均勻加熱至100℃，并不斷攪拌直至*溶解，無需滅菌，冷至50℃左右，備用。（注：配制不同用量體積，可按比例擴增或縮小。）后續操作可參考“平板凝膠培養基使用”。
瓶裝凝膠培養基使用：將瓶裝凝膠培養基置于100℃水浴中加熱至*溶解，再冷至50℃左右，備用。
后續操作可參考“平板凝膠培養基使用”。
【質量控制】
1. 外觀方面：
脫水干粉培養基：淡黃色粉末。
平板凝膠/瓶裝凝膠培養基：淡黃色凝膠。
2. 生物學方面
下列質控菌株接種待測試培養基，36℃±1℃培養24h，結果如下：
質控菌株及編號 | 指標 | 質控評判標準 |
大腸桿菌ATCC25922 | 生長率 | PR≥0.7，藍綠色菌落，滴加一滴靛基質試劑，菌落邊緣顯紅色。 |
弗氏檸檬酸桿菌ATCC43864 |
| PR≥0.7，品（紫）紅色菌落 |
鼠傷寒沙門氏菌ATCC14028 | 特異性 | 生長良好，無色菌落。 |
糞腸球菌ATCC29212 | 選擇性 | G≤1，受抑制 |
【儲存條件及保質期】
脫水干粉：2-8℃，密封貯存，有效期兩年。
平板凝膠/瓶裝凝膠：2~8℃，避光保存，有效期三個月。
【注意事項】
1、稱量脫水干粉培養基時避免粉塵揚起，應佩戴口罩操作以免吸入粉塵引起呼吸道系統不適。
2、凝膠培養基在2-8℃保存時與存放容器冷凝管保持一定距離以免凍損壞。產品多次在低溫與常溫之間變更會引起瓊脂的泌水，屬于正常現象。使用前應平衡至室溫。
3、質檢報告下載：首先，登錄環凱網站；然后，打開“客服中心”頁面，點擊“產品質檢報告”，輸入產品批號搜索即可。
【廢物處理】
檢測之后帶菌器皿置于121℃下高壓滅菌30分鐘后處理。
【執行標準】
Q/HKSJ 03 普通微生物培養基
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