SINCE 1993
環凱是廣東省微生物研究所屬下的企業。依托廣東省微生物研究所及自身優勢，具備較強的研發實力，擁有與國際水平接軌的良好科研條件，建有廣東省食品微生物安全工程技術研究開發中心。環凱創始人兼科學家吳清平院士，長期從事生物安全監測與控制以及微生物發酵工程等領域的研究工作。
環凱擁有行業領xian的研發生產硬件，并初步形成四大主體三大基地戰略發展布局。先后獲得院士工作站、博士后創新實踐基地、積極承擔國家行業標準制訂工作企業、廣東省商標、廣州市商標等多項資質認定，自主創新能力和產品技術優勢在國內處于行業領xian地位。
公司建有省級工程技術研究開發中心，具有國際水平的科研條件。與廣東省微生物研究所聯合建立的廣東省食品安全檢測與評價科技創新平臺、廣東省飲用水安全應急技術研究中心等研發機構，是具法律效力的分析檢測機構，長期以來承擔政府委托的公正性監督檢測任務和幫助企業解決產品質量問題及提供解決方案服務。
近年來，公司先后承擔了國家自然科學基金項目、國家科技型中小型企業創新基金項目、國家生物技術產業化示范工程項目、廣東省教育部產學研項目、粵港招標項目、省重大重點科技攻關項目、廣州市重大重點科技項目等100多項科研項目。在創新成果上，公司取得國家科學技術獎2項、省部市級科學技術獎勵11項、中國優秀zhuanli獎2項；申請zhuanli150余項，獲得授權zhuanli92項，其中發明zhuanli60項；主持和參與10余個國家、行業和地方標準制修訂項目；在國內外學術期刊發表論文200余篇。
環凱擁有行業領xian的研發生產硬件，并初步形成四大主體三大基地戰略發展布局。公司位于廣州科學城的研發生產基地，建有多條業內先進的生產線和高標準的研發、質控實驗室，已通過ISO9001、FDA、GMP等質量管理體系認證。公司的微生物檢測產品是國內產量最大、品種最為齊全的培養基和快速檢測試劑研發和生產基地之一，產品銷量在國內名列前mao。公司建有年產2萬噸的微生物控制產品生產線，目前已發展為華南地區最大的食品生產用高效清洗劑消毒劑廠家之一。
公司位于肇慶國家高新區的研發生產基地—投資6億元，占地200畝，設計產能逾20億元。
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| 公司在全國各主要城市建立了完善的營銷網絡，在重點省市建立了辦事處，根據市場的發展建立了現代化的銷售體系，全面推進品牌發展戰略。 產品應用領域：
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食品、飲料、包裝飲用水、乳制品、制藥、醫療器械、化妝品、飼料等行業；
不銹鋼過濾系統，紅外線接種環滅菌器，浮游菌采樣器，脈沖震蕩樣品前處理器，數字化智能電熱鼓風干燥箱，數字化智能電熱恒溫培養箱，實驗室設備及環境溫濕度監測系統，潔凈工作臺等實驗設儀器設備。
| 供貨周期 | 現貨 | 規格 | 1000ml/瓶 |
|---|---|---|---|
| 貨號 | CRM011 | 主要用途 | 志賀氏菌顯色培養基用于志賀氏菌的選擇性分離和初步鑒別。 |
【產品名稱】
志賀氏菌顯色培養基
【產品用途】
志賀氏菌顯色培養基用于志賀氏菌的選擇性分離和初步鑒別。
【原理】
蛋白胨和酵母膏粉提供碳氮源和微量元素;氯化鈉可維持均衡的滲透壓;瓊脂是培養基的凝固劑;抑制劑抑制雜菌的生長;酚紅是pH指示劑，發酵糖產酸的菌呈黃色;混合色素對應的酶發生特異性反應，水解底物，釋放出顯色基團。
【配方】
志賀氏菌顯色培養基配方(每升)：
成分（每升） | 含量 |
蛋白胨 | 9.0 g |
酵母膏粉 | 3.0g |
氯化鈉 | 5.0g |
糖類 | 15.0 g |
瓊脂 | 15.0 g |
酚紅 | 0.1g |
混合色素 | 2.1g |
抑制劑 | 2.0 g |
添加劑 | 10.0 g |
終pH | 6.8±0.2 |
【使用方法】
1、稱取51.2 g志賀氏菌顯色培養基，加入970 mL蒸餾水或去離子水(可按比例擴大增或縮小)，攪拌加熱煮沸至*溶解(避免過度加熱)，無需高壓滅菌，冷至50~55℃左右備用;
2、用30 mL蒸餾水或去離子水溶解1瓶添加劑(SR0440)，充分混勻直至溶液變成淡黃色，使用0.45 μm或0.22 μm的濾膜過濾除菌，無菌操作加入到已冷卻至50~55℃的970 mL培養基基礎中(可按比例擴大或縮小)，充分混勻后傾注平板備用;
3、待檢樣品按照相應的標準(GB、SN、FDA等)進行取樣及前增菌，挑取一環增菌液劃線接種于制備好的該培養基上，于36±1℃培養20~24 h，觀察結果，挑取典型或可疑志賀氏菌單菌落進行生化驗證試驗。
【質量控制】
1. 外觀方面： 志賀氏菌顯色培養基為脫水干粉：淡黃色粉末。 平板凝膠培養基：粉紅色凝膠。
2. 生物學方面 志賀氏菌顯色培養基傾注平皿待冷卻后呈粉紅色，質控菌株接種后。36±1℃培養18—24h，觀察結果如下表：、
【貯存】
貯存于2~8℃、避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期二年。
【規格】
可配置1000 mL的培養基干粉。
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