肉桂酸鈉
英文名稱:sodium cinnamate
中文別名:桂皮酸鈉
英文別名:2-Propenoic acid, 3-phenyl-, sodium salt (1:1); AI3-01850; Fortificar; Sodium 3-phenyl-2-propenoate; Sodium cinnamate; 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, sodium salt; Cinnamic acid, sodium salt; sodium (2E)-3-phenylprop-2-enoate
CAS號:538-42-1
分子式:C9H7NaO2
分子量:170.1404
含量： 99%
外觀： 白色粉末
目數： 80
包裝： 25KG/紙板桶
領域： 食品防腐劑
下延產品： 食品
運用： 肉桂酸鈉鹽可溶于水，是很好的食品防腐劑。

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