Applikon AFM酒精發(fā)酵監(jiān)測儀是一款監(jiān)測厭氧發(fā)酵過程中碳轉(zhuǎn)化率的儀器，包括6個(gè)平行的系統(tǒng)，通過測量各個(gè)系統(tǒng)中發(fā)酵過程產(chǎn)生的二氧化碳來計(jì)算和比較碳轉(zhuǎn)化率（得率）和酒精等產(chǎn)物的產(chǎn)量。

Applikon AFM酒精發(fā)酵監(jiān)測儀特點(diǎn)：

適用于監(jiān)測酒精生產(chǎn)過程中酵母的代謝

6個(gè)獨(dú)立系統(tǒng)可同時(shí)工作

可通過軟件設(shè)定轉(zhuǎn)速和溫度

各個(gè)系統(tǒng)可單獨(dú)控制條件，如：菌種，溫度，碳源等

磁力偶合攪拌，對(duì)于濃度高、粘度大的培養(yǎng)同樣適用

軟件可自動(dòng)生成報(bào)告，包括所測量的數(shù)據(jù)、數(shù)據(jù)分析結(jié)果、及相應(yīng)的圖片

應(yīng)用

測量生物能源的產(chǎn)率

不同酵母菌株、不同的底料相互比較

釀酒工業(yè)

生物酒精的研究及工業(yè)化生產(chǎn)