反式-2-己烯醛||6728-26-3源頭廠可拆分
反式-2-己烯醛||6728-26-3源頭廠可拆分
中文名稱:    反式-2-己烯醛
中文同義詞:    (E)-2-己烯醛;反-2-己烯醛;青葉醛;2-已烯醛;反式-2-己烯-1-醛;反式-2-己烯醛;天然反-2-己烯醛;葉醛
英文名稱:    TRANS-2-HEXENAL
英文同義詞:    BETA-PROPYLACROLEIN;LEAF ALDEHYDE;FEMA 2560;HEXEN-1-AL,TRANS-2-;HEX-2(TRANS)-ENAL;T2 HEXENAL;TRANS-2-HEXENYL ALDEHYDE;TRANS-2-HEXENAL
CAS號:    6728-26-3
分子式:    C6H10O
分子量:    98.14
EINECS號:    229-778-1
含量：97%
包裝：22kg/桶
化學性質     無色液體。呈濃郁新鮮水果、綠葉清香氣。有順式和反式兩種異構體。沸點150～152℃，或47℃(2266 Pa)，閃點3 7.8℃。溶于乙醇、丙二醇和大多數非揮發性油，極微溶于水。
天然品存在于茶葉、桑葉、蘿卜葉等油中及黃瓜、蘋果、桃、橙皮、草莓、雞蛋果、木瓜等中。
用途     GB 2760～96規定為允許使用的食用香料。主要用于配制樹莓、芒果、雞蛋果、蘋果、草莓等型香精。
用途     該品具有新鮮的綠葉香味，可用于人造花、精油、各類花香的調合香料。青葉醛的一些衍生物也是香料，例如青葉醛的二甲基縮醛、二乙基縮醛；青葉醛加氫制得的反已烯醇（青葉醇）、氧化制得的反已烯酸-2等。

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