產品名稱： 山梨糖醇（山梨醇）  
CAS： 50-70-4 
中文別名：D-山梨醇; D-山梨糖醇; 山梨醇
英文名稱：D-glucitol 
英文別名：Sorbitol; D-Sorbitol; T2 T4 HEXADIENAL; 2,4-HEXADIEN-1-AL; trans,trans-hexa-2,4-dienal; 
分子式：C6H14O6 分子量：182.17200
天然/合成： 合成 
級別： 醫藥級 
含量： 98% 
外觀： 白色粉狀 
包裝： 25KG/紙板桶 可拆分 
成份： 食品級8.5 D-山梨糖醇
理化屬性：密度：1.48 熔點：95-99oC 沸點：494.9oC at 760 mmHg 閃點：292.5oC 折射率：1.597  
類別： 天然食品 
行業： 醫藥 
領域： 醫藥原料 
下延產品： 維生素C 
運用： 利尿脫水劑。用于治療腦水腫及顱內壓增高，治療青光眼的眼內壓增高，也用于心腎功能正常的水腫、少尿。 
用法用量：按需添加 
級別： 通用級
行業： 食品 
低價山梨糖醇（山梨醇）植物提取物食品級領域： 固體飲料 
低價山梨糖醇（山梨醇）植物提取物食品級下延產品： 固體飲料 
運用： 多用于固體飲料做甜味劑 
用法用量： 用量以不超過現行良好生產操作規程為限，zui高*（FDA）：硬糖和止咳糖漿，99%；口香糖基，75%；軟糖，98%；非標準果醬和果凍，30%；焙烤制品和焙烤預混合料，30%；冷凍類乳制品及預混合料，17%；其它食品，12%。FEMA(mg／kg)：軟飲料1300；冷飲70000；糖果21000；焙烤食品50000；布丁類8000；糖衣500；頂端裱花280000。使用*：葡萄干，5g/kg；食用冰和加冰飲料50g/kg。