我公司研制生產的QYKDN系列定氮儀，是引進消化吸收國內外檢測新技術，結合我國國情，應用凱式定氮測定法原理，采用化學與物理相結合完成的成套蛋白質含量快速測定裝置。為糧食、食品、飼料、農業、商檢等檢測部門提供了理想的檢測設備。成都區域銷售凱氏定氮儀*

QYKDN型定氮儀，是經過十多年來不斷改進提高的新進產品，由于儀器性能穩定測定速度快，測定結果正確，已在全國各省得到普及推廣應用，并返銷出口。

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凱氏定氮儀主要特征：
1.定氮蒸餾器工作用水采用自來水和蒸餾水均可。
2.儀器采用一鍵式操作，只要按下工作鍵，儀器將按照設定的量自動進行加水、加堿和蒸餾。
3.樣品蒸餾完成后有聲音報警。
4.定氮蒸餾器采用了高性能進口堿泵，大大延長了堿泵的使用壽命。
5.設置了專門的清洗鍵，可對堿回路進行清洗，避免堿結晶的產生。

技術參數：
QYKDN-AS型號：
1.定氮蒸餾器測定品種：糧食、食品、乳制品、飲料、土肥、飼料及其他農副產品
2.測定范圍：0.1-200㎎氮，含氮量0.05%-95%
3.回收率：100±0.5%（相對誤差，包括消化過程）
4.蒸餾速度：＜5分鐘/樣品
5.冷卻水消耗：2L/分鐘
6.重復率：相對標準偏差<±1%
7.功率：800W
8.供水：水壓大于0.15MPa水溫小于20度
9.外形尺寸：380*330*740mm
10.重量：28kg

• 工作原理

KDN型定氮儀檢測原理為：

整套裝置，由電加熱消化爐、蒸餾器兩部分組成。要提高蛋白質含量測定的檢測速度，其關鍵首先要加速樣品消化煮解的時間， QYKDN型

加蒸餾水的時間，加堿延時時間，加堿工作時間，開工作開關，蒸餾水自動進入蒸發爐，到一定液位高度，儀器自動停止加水，進入加熱狀態。堿液會在設定好的延時時間段后，進入加堿狀態，并走完設定好的加堿時間。

3、放上消化冷卻后的消化管。扳下蒸餾消化托盤架，使消化管固定在蒸餾器托盤架上，待蒸汽開始進入消化管時，設定進堿的時間，開啟工作，注入已定量的50ml氫氧化鈉溶液。

4、在250ml三角燒瓶中加入2%H₃BO₃，50ml和2-3滴指示劑，將該瓶套在接收管上，并讓管口浸沉在H₃BO₃溶液中。

5、蒸汽發生爐內蒸餾水經過3-4分鐘加熱后，開始沸騰，迅速產生蒸汽進入消化管內進行蒸餾，開始蒸餾樣品，蒸餾一個樣品需6-7分鐘，待接收瓶液面150ml左右時，將接收液下移，使接收管離開液面，用H₂O沖洗出氣口，取下三角燒瓶，關閉工作開關，待滴定之用。如需做第2個樣品，直接放上第2個樣品，無需關閉電源。

6、如遇停電或其他原因使水位部上升并不能自動控制，關上工作開關，十分鐘后打開工作開關，就可以自動進水并進行加熱蒸餾。

（提醒：在加水時，加水指示燈亮）

② 拆開一根排污管，并套上四個密封圈（在塑料袋里），把套上密封圈的排污管往消化管上裝，并且按住排污管把消化管擰半圈，擰緊。

③ 取出一個抽氣三通（在塑料袋里），把三通接在排污管上，一個三

通接一根排污管，接水的那端在做樣品消化時，要打開水，水流調到合適流速，以防水進入消化管。

3.蒸餾

1、先安裝蒸餾器右側一排，共有六個孔：

① NaOH—直接接上橡膠管，插在準備好的溶液瓶中。

② H₂O—直接接上橡膠管，插在蒸餾水中。

③ 冷卻水—直接接在水或低溫恒溫槽出水口上。

④ 排水閥—儀器在使用的開始要關上排水堵頭，否則蒸發爐里面的水漏掉，導致蒸汽不足。做*部蒸餾后，再打開排水閥，排干蒸發爐的水。若*使用，則不需要排掉。

⑤ 出水—直接接上橡膠管，和冷卻水起到循環作用，一進一出。

⑥蒸汽—可適當接一段橡膠管放置下水道，以防燙傷。

2、全部接好，插上電源，進冷卻水，開總電源開關，設定好計時器的

 定氮儀消化裝置，A型B型消化器分別為四孔、八孔井式電加熱爐，由于采用井式電加熱爐，增大了消化管受熱面，使消化管連同管內所注入的10mlH₂SO₄及試樣插入井式爐內加熱取得了較佳的熱效應，在消化前置入硒片作為催化劑，進一步加速消化煮解，大大縮短了消化時間，消化管內逸出的SO₂等有害氣體，通過消化爐上的排污管經抽濾三通順著水流中排入下水道，有效地抑制有害氣體的外逸，又省略了實驗室中安裝毒氣通風櫥。試樣經40分鐘左右消化煮解，即能*消化盡。

消化過程中的主要過程反應如下：

R·C·H·NH₂·COOH+H₂SO4    CO₂+SO₂+NH₃+H₂O

蛋白質

2NH₃+H₂SO₄    (NH₄)₂SO₄

蒸餾器內蒸餾水經水泵進入蒸氣發生爐內，爐內水位上升至高水位后，自動停止加水，電熱管開始加熱，使水煮沸產生蒸汽，對已消煮的樣品進行蒸餾，將消化過程中產生的硫酸銨轉化成氨并與硼酸反應生成硼酸氫銨。

蒸餾與吸收過程的主要反應如下：

（NH₄）₂SO₄+2NaOH     Na₂SO₄+2NHOH

2NH₄OH    2NH₃+2H₂O

NH₃+4H₃BO₃    NH₄B₄O₇+5H₂O

然后經滴定，計算蛋白質含量，滴定的過程是鹽酸和硼酸氫銨反應的過程。

NH₄B₄O₇+HCL+5H₂O     NH₄ HCL+4H₃BO₃

• 技術參數

• 測定品種：糧食、食品、乳制品、飲料、飼料及其它農副產品
• 測定范圍：含氮量0.05%~90%
• 功    率：（四孔消化器）1200W

（八孔消化器）2400W

蒸餾器800W

• 重    量：25Kg
• 體    積：四孔消化器650*220*150mm

八孔消化器730*300*150mm

蒸餾器380*330*740mm

• 操作方法

• 試劑準備：

• 硫酸（比重1.84）
• NaOH溶液：400gNaNaOH溶于1000mlH₂O中
• 2%H₃BO₃
• 0.1NHCL
• 催化劑：硒粉（定氮高效催化劑）或硒+無水硫酸鈉（1:1000）
• 指示劑：0.1%甲基紅+0.5%溴甲酚氯（1:1）

• 樣品消化

1. 稱取經粉碎通過40-60目/寸試樣0.5g-1g（視含氮量而定）無損地置入已洗滌烘干的試管中加催化劑一片和10ml硫酸。

① 取出消化爐，把消化架拿出，往消化爐上放好，對準每一個孔。取出消化管，把消化管插在消化架里，每個孔插一支。