中文名稱：白藜蘆醇

中文別名：3,4,5-三羥基反式;

反式-1,2-(3,4',5-三羥基二苯基)乙烯;

3,4',5-三羥基芪;

英文名稱：resveratrol

英文別名：trans-3,5,4'-trihydroxy-stilbene;

5-[(1E)-2-(4-Hydroxyphenyl)ethenyl]-1,3-benzenediol;

RESVERTROL;

(E)-5-(4-Hydroxystyryl)benzene-1,3-diol;

CAS號：501-36-0

分子式：C14H12O3

分子量：228.24300

精確質量：228.07900

PSA：60.69000

LogP：2.97380

物化性質

外觀與性狀：灰白色至黃褐色的粉末

密度：1.359 g/cm3

熔點：253-255°C

沸點：449.1ºC at 760 mmHg

閃點：222.3ºC

折射率：1.762

穩定性：Stable at normal temperatures and pressures.

儲存條件：-20ºC

安全信息

符號： 
GHS07

信號詞：警告

危害聲明：H319

警示性聲明：P280; P305 + P351 + P338; P337 + P313

海關編碼：2932999099

WGK Germany：3

危險類別碼：R37/38; R41

安全說明：S26-S39

RTECS號：CZ8987000

危險品標志：Xi

生產方法及用途

生產方法

從植物中提取水提法：取虎杖粗粉水煎，過濾．濃縮。用95乙醇溶解過濾，除雜，回收乙醇。用乙酸乙酯萃取4 次，合并萃取液。減壓回收乙酸乙酯至浸膏狀，用稀 乙醇溶解，放置，過濾，析出物即為白藜蘆醇苷E 。　

薄層色譜法：采用此法可將白藜蘆醇苷與虎杖 中其他蒽醌類成分有效分離。薄層條件：流動相.

用途:白藜蘆醇通過抑制血小板凝集和降低血脂的雙重作用預防心血管疾病；減少心肌損傷和慢性缺血。具有降低血清膽固醇和甘油三酯在肝臟中沉積的功能；明顯提高血清中高密度脂蛋白水平和抑制低密度脂蛋白氧化的作用。可延緩衰老、調節血脂、保護心腦血管，有抗腫瘤活性、抗菌、抗肝炎作用。