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*節袋裝機械
    將粉狀、顆粒狀、液體或半流體（醬 體）物料裝人用柔性材料制成的包裝袋， 然后進行排氣或充氣、封口以完成產品的 包裝，所用機械稱為袋裝機械。 
二、袋的基本形式 
    用袋裝機加工的塑料薄膜，袋的形式甚 多。常見的有下列幾種：
    枕形袋按接縫方式可分為縱縫搭接袋和縱縫搭接側邊折疊袋。扁平袋可分為三面封口袋和四面封口袋。
    自立袋其中常見的有尖頂角形袋、橢圓柱形袋、三角形袋 和立方柱形袋。 
三、袋裝機的種類
    由于袋形種類繁多，所以袋裝機的 型式和結構也有較大差異，主要反映在 裝袋和封口裝置上。生產薄膜袋的設備 叫袋裝機，主要有立式和臥式兩種類型。

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(一）立式袋包裝機又可分為制袋 式袋裝機和直移型給袋式袋裝機。
    制袋式袋裝機適用于生產枕 形袋、三面封口袋、四面封口袋、扁平 袋及自立式袋。按袋形制作不同，可分.
    第二節裹包裝機裹包裝機是通過對紙、鋁箔、塑料薄膜及復合薄膜等包裝材 料進行折封、扭結等方式，對塊狀物料進行包裝的一種加工 設備。根據物料的形狀、性質和不同的包裝要求，可以有各 種不同的裹包形狀。
    一、端折式裹包用端邊折角的辦法進行裹包，如餅干、面 包、香煙等的包裝，折角后進行粘合或熱合以防松開。
    二、扭結式裹包用包裝材料裹包物料后，伸長部分的包裝材 料旋轉扭結在一起，完成裹包，可分為雙端扭結式（如糖果 和冰棒等）和單端扭結式（如冰糕等）。
    三、粘合式裹包由兩層包裝材料夾住物料，并粘合在一起。
    四、熱縮式裹包 即用熱縮性材料進行裹包，而后加熱，使 包裝材料收縮，達到裹緊物料的目的，如糖果和碗碟的包裝等。 

第三節熱收縮包裝機
    工作原理：熱、收縮又稱收縮包裝或熱縮包裝；它是采用具有熱收縮性 的塑料薄膜，直接包裹在食品上或覆蓋在被包裝容器上，當受到 -定的溫度作用，熱收縮塑料薄膜會自行收縮，從而達到緊貼住 被包裝件的目的。
    熱收縮膜包裝的特點是包裝迅速、工效高、成本低、操作方便、 產品便于運輸和銷售，因此在食品加工業上應用甚廣。
熱收縮塑料薄膜的強度、透明度和延伸率均比一般塑料薄膜 好。它的延伸率為1 : 4?1 : 7，而普通薄膜的只有1:2。
    有兩類熱收縮膜，一類是二軸型延伸熱收縮膜，其縱橫兩個軸向 延伸量幾乎相等。這種薄膜可用于包裝新鮮食品、食品的托盤包 裝和容器瓶口的密封包裝。
    另一類是一軸型延伸熱收縮薄膜，它只向一個方向延伸，適用于 管狀薄膜的收縮包裝和標簽包裝，如酒類容器的標簽包裝，塑料 瓶、玻璃瓶和蓋的密封包裝，新鮮果蔬等食品的套管包裝等。