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杭州大吉光電儀器有限公司

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F3 流變發(fā)酵測(cè)定儀

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱 杭州錢江儀器設(shè)備有限公司
  • 品牌
  • 型號(hào) F3
  • 產(chǎn)地 法國雷諾肖邦
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間 2024/7/30 14:43:22
  • 訪問次數(shù) 1467

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   杭州錢江儀器設(shè)備有限公司始創(chuàng)于1988年,成立至目前已有30年歷史。為國內(nèi)非常專業(yè),專業(yè)的全套農(nóng)業(yè)檢測(cè)儀器專業(yè)生產(chǎn)銷售企業(yè)。 杭州錢江儀器設(shè)備有限公司專業(yè)從事國產(chǎn)進(jìn)口農(nóng)業(yè)種子、育種機(jī)械設(shè)備、林木種苗、園藝花卉、牧草種子以及植保、生物、生命科學(xué)、植物檢驗(yàn)檢疫、糧油食品、醫(yī)藥質(zhì)督等相關(guān)領(lǐng)域檢驗(yàn)檢測(cè)儀器的生產(chǎn),進(jìn)出口和內(nèi)貿(mào)銷售業(yè)務(wù)。

    自1994年杭州錢江儀器設(shè)備有限公司成功開發(fā)國內(nèi)*臺(tái)智能光照培養(yǎng)箱ZGX-260A,1995年接著成功開發(fā)FPID高級(jí)智能控制軟件,國內(nèi)*臺(tái)智能人工氣候培養(yǎng)箱ZRX-300A投放市場(chǎng),同時(shí)開發(fā)成功ZRS-1A智能人工氣候培養(yǎng)室。 公司主導(dǎo)產(chǎn)品有新一代ZRX系列智能人工氣候培養(yǎng)箱/柜/室;ZGX系列智能光照培養(yǎng)箱;ZSX系列智能生化培養(yǎng)箱;ZJX系列智能食用菌培養(yǎng)箱,ZL系列真空數(shù)粒置種儀;FJ-1種子風(fēng)選凈度儀;JFS-13A旋風(fēng)式粉碎磨;產(chǎn)品PH、PL系列型種子培養(yǎng)皿(號(hào):962296589);HLY油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀等一批儀器設(shè)備。

    自2006年年底接受新西蘭新科儀器公司入股,同時(shí)開始全面代理新科公司的所有業(yè)務(wù),包括加入所有著名農(nóng)業(yè)儀器生產(chǎn)商的銷售網(wǎng)絡(luò),取得中國總代理資格,目前*代理品牌有:美國ALMACO 、德國PFEUFFER、美國SEEDBURO 、美國HOFFMAN、美國ANCHOR、美國GAMET、日本YAMAMOTO、美國DICKEY-JOHN、德國NIKLAS、新西蘭SEEDTECH等。大大降低了用戶采購進(jìn)口儀器的成本。同時(shí)專門派技術(shù)人員至各廠家培訓(xùn)學(xué)習(xí)并通過廠家測(cè)試認(rèn)可,與國外廠商簽署了進(jìn)口儀器在國內(nèi)的維修業(yè)務(wù)的代理協(xié)議。自此本公司的強(qiáng)大技術(shù)力量為進(jìn)口儀器在中國國內(nèi)的售后保障服務(wù)開創(chuàng)了新的時(shí)代。

   杭州錢江儀器設(shè)備有限公司產(chǎn)品已覆蓋浙江、上海、天津、山東、黑龍江、新疆、江蘇、四川、安徽、江西、湖北、河北、山西、寧夏、青海、內(nèi)蒙等20余個(gè)省、市。并同時(shí)為國內(nèi)多家企業(yè)代工貼牌生產(chǎn)。公司產(chǎn)品還批量出口至日本、越南、泰國及南亞、非洲農(nóng)業(yè)國等。   除生產(chǎn)自有產(chǎn)品外,本公司還批發(fā)其他種子發(fā)芽、水份測(cè)定、凈度分析、千粒、品質(zhì)、生命活力、純度以及各類天平、檢樣器具等儀器設(shè)備,為各地檢驗(yàn)室提供全面配套服務(wù)。大量采購,向全國批發(fā),價(jià)格*競(jìng)爭(zhēng)力。公司并同時(shí)承接種子檢驗(yàn)培訓(xùn)業(yè)務(wù),提供教材,免費(fèi)咨詢。    公司現(xiàn)下屬科研部,制造部,經(jīng)營部,進(jìn)出口部與售后服務(wù)部五大分部。科研部聘請(qǐng)多名專家和學(xué)者進(jìn)行產(chǎn)品的研究工作,引進(jìn)專業(yè)人才,不斷開發(fā)新產(chǎn)品,秉承傳統(tǒng)江南制造業(yè)先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念,精細(xì)的加工技術(shù)。使產(chǎn)品達(dá)到高科技,高質(zhì)量,高性能,高保證。  公司宗旨是“錢江儀器,*科技”以先進(jìn)的技術(shù)和完善的售后服務(wù)創(chuàng)造品牌,不斷發(fā)展進(jìn)步!贏得廣大用戶的普遍信賴和贊揚(yáng)。

農(nóng)業(yè)種子糧食檢驗(yàn)儀器,育種機(jī)械設(shè)備,進(jìn)口實(shí)驗(yàn)室儀器,耗材等

F3 流變發(fā)酵測(cè)定儀簡(jiǎn)介

F3 型流變發(fā)酵測(cè)定儀是測(cè)定面團(tuán)發(fā)酵過程流變特性的儀器,測(cè)定結(jié)果用一根發(fā)酵面團(tuán)體積曲線和二根二氧化碳?xì)怏w曲線來表達(dá),測(cè)定指標(biāo)有面團(tuán)體積zui大值、體積zui大值時(shí)間、面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間、二氧化碳產(chǎn)氣量、面團(tuán)保氣量、氣體逸出起始時(shí)間、面團(tuán)二氧化碳逸出量、二氧化碳留存系數(shù)等,儀器會(huì)對(duì)被測(cè)定樣品的發(fā)酵速率、面團(tuán)體積、發(fā)酵穩(wěn)定性、蛋白網(wǎng)絡(luò)、產(chǎn)氣速度的測(cè)定結(jié)果和特性進(jìn)行評(píng)定。

結(jié)構(gòu):
儀器由發(fā)酵室、二氧化碳吸收反應(yīng)器、恒溫系統(tǒng)、壓力傳感器、液晶顯示屏和電子控制系統(tǒng)和打印機(jī)組成。通過接口可與計(jì)算機(jī)連接,可實(shí)時(shí)觀察發(fā)酵過程曲線變化,儲(chǔ)存、比較有關(guān)測(cè)定數(shù)據(jù)。

測(cè)定:
取一定量面粉和活性干酵母,根據(jù)面粉的吸水率和水分含量加一定量的水,混合成一定稠度的面團(tuán),置于儀器發(fā)酵室中,加上活塞和配重進(jìn)行發(fā)酵。在恒定溫度條件下, 觀察發(fā)酵過程隨時(shí)間變化,面團(tuán)體積變化曲線和二氧化碳產(chǎn)氣曲線。
一般來說,發(fā)酵初期,二氧化碳?xì)怏w都保留在面團(tuán)中,二氧化碳產(chǎn)氣曲線上升迅速達(dá)到zui高值;發(fā)酵中期,部分二氧化碳?xì)怏w從面團(tuán)中逸出,產(chǎn)氣曲線分離出第二根曲線。*根是產(chǎn)氣曲線,第二根是保留在面團(tuán)內(nèi)氣體曲線,分離點(diǎn)就是二氧化碳?xì)怏w從面團(tuán)中逸出的開始時(shí)間,從此時(shí)起面團(tuán)不再能繼續(xù)保存所產(chǎn)生的全部二氧化碳?xì)怏w;發(fā)酵后期,保氣曲線迅速下降,大部分氣體從面團(tuán)中逸出。

面團(tuán)發(fā)酵流變曲線反映面粉蛋白網(wǎng)絡(luò)及淀粉、醣類的特性,與發(fā)酵食品面包、饅頭質(zhì)量密切相關(guān),一般來說,筋力好的面團(tuán)體積zui大值高,面團(tuán)二氧化碳?xì)怏w逸出起始時(shí)間晚。面團(tuán)發(fā)酵流變曲線能準(zhǔn)確反映小麥及其面粉的特性。也能反映酵母的活性和面粉品質(zhì)改良劑的功效。
應(yīng)用:
小麥育種單位:開發(fā)和選育優(yōu)質(zhì)面包、饅頭及其它優(yōu)質(zhì)小麥品種,評(píng)價(jià)小麥的品種特性。
面粉加工業(yè):評(píng)價(jià)面粉質(zhì)量,建立發(fā)酵食品面粉標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)穩(wěn)定的面粉。
烘焙加工業(yè):了解面團(tuán)發(fā)酵特性和行為,選擇合理配方和工藝,指導(dǎo)食品生產(chǎn) 。
酵母生產(chǎn)業(yè):測(cè)定酵母活性和酵母質(zhì)量,指導(dǎo)酵母生產(chǎn)。
品質(zhì)改良劑加工業(yè):測(cè)定面粉添加劑或改良劑的功效,確定合理添加量。



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