微波番茄醬殺菌機也主要用于番茄脫皮后的殺菌或者是番茄制造成醬料包裝后的殺菌。微波番茄醬殺菌機可以當作各種真空包裝熟食殺菌或玻璃瓶瓶裝醬料殺菌設備使用。
微波番茄醬殺菌機具有熱效應和非熱效應雙重殺菌作用。細菌在其作用下空間結構發生了變化或破壞,蛋白質變性,影響其溶解度、粘度、膨脹性、穩定性,從而失去了生物活性,導致了細菌生長抑制、停止或死亡。經過微波殺菌之后的產品直接保存期一般可延長半年以上。實踐證明采用了微波裝置在殺菌溫度、殺菌時間、產品品質保持、產品的保質期及節能方面都有明顯的優勢。
微波番茄醬殺菌機是定制設備,設備的外形尺寸、功率大小、產量大小時都根據用戶的要求來設計量身訂做。設備設有溫度監測控制,傳輸速度控制,照明,功率調節等功能,PLC自動控制是可以選功能,能夠進行連續性的生產。