本產品適用于賓館、飯店、食堂、食品加工場的廚房油污及其他含油廢水的處理。通常直接將廢水排入下水道，不僅污染了周圍環境，而且在冬季由于油脂凝固經常造成下水道堵塞，污水漫溢、不但污染了生產，生活環境，而且也增加了不必要的疏通開支。使用本產品后，排放廢水中幾乎或僅含微量油脂，因而消除了下水道因油脂凝固而造成的堵塞現象，保護了環境，也節約了開支。另外，回收的廢油脂是有關廠家的化工原料（油脂化工廠用于制油酸）社會效益和經濟效益都十分明顯。

     本產品在工藝原理和結構設計上均有不少獨到之處，因而產品工作可靠，使用安全，維護保養簡便，加之體積小，能耗低，無噪音，使用壽命極長，不需添加任何試劑和藥品。無二次污染，可廣泛用于賓館、飯店、食堂、食品加工場含動植物油廢水的處理，也適合于船舶、加油站等含礦物油（柴油、機油等）工業廢水的處理，還可以與其他水處理裝置配套使用。 

     餐飲業是一種將重力法，生化法和機械縫隙過濾相結合，處理能力強，分離效率高的含油污水排放過濾器。首先，含油污水進入調節桶，在調節桶內利用污水在容器中約半小時間停留時間，水流趨于穩定，水中的離散油和浮渣很快上升至水表面，顆粒較大的雜質下沉于桶底，經過隔板和出水口引入生化過濾器，從過濾器下端的入口自下而上分別經每層濾芯片的進水孔翻越攔截堤壩進入圍堰沉積區，由于濾芯*的增大表面積和延長圍堰攔截堤壩長度的結構設計和親油性材料，使得污水流經濾芯的水流相當緩慢，并與生長在濾芯片表面的微生物充分接觸。微生物將對污水中被油脂包含著的細小顆粒--有機物進行分解吸附，同時芯片間的細小縫隙阻擋微粒的通過，然后污水從各芯片溢出口匯集到縱向出水通道，zui后從縱向出水通道經過濾器出口流出。這樣出水水質既去除了污油和沉渣，又隔離了含油的細微顆粒，并通過生物菌降解水中的有機成份，從而使出水中的油脂（FOG）、總懸浮顆粒（TSS）大大降低。
除油裝置與其它現有技術比較有以下優點：
　1、去除效率高，裝置結合三種方式對污水進行強化處理，提高出水水質；
    2、占地面積小，施工方便，整個土方工程約3m3，工程造價低；
    3、無能耗、無耗材，使用成本非常低，只需對產品按說明作簡單的維護；
    4、浮油和沉渣相對集中，便于收集和清撈，為今后形成高效率、企業型、集中化廢物收集創造條件。

注：本公司提供油煙凈化裝置。