短程分子蒸餾儀的工作原理基于分子蒸餾技術，這是一種在高真空條件下進行的物理分離過程。其核心原理可以概括為以下幾點：
1. **高真空環境**：分子蒸餾儀在高真空的環境下操作，通常壓力低于1毫巴（mmHg），這使得液體的沸點大大降低，可以在遠低于其正常沸點的溫度下進行蒸餾。
2. **短程蒸發**：在這種高真空條件下，液體加熱后，分子從液面逸出形成蒸氣。由于蒸發表面與冷凝表面之間的距離非常短（通常只有幾毫米到幾厘米），蒸氣分子在到達冷凝面之前不會發生碰撞，從而避免了形成氣泡和沸騰現象。
3. **分子平均自由程**：在高真空條件下，蒸氣分子的平均自由程（即分子在兩次碰撞之間行進的距離）大于蒸發面與冷凝面之間的距離。這意味著蒸氣分子在到達冷凝面之前不會與其他分子發生碰撞，從而實現了不同組分的分離。
4. **選擇性冷凝**：由于不同組分的蒸氣分子在真空中的移動速度不同，它們到達冷凝面的時間也不同。通過精確控制冷凝面的溫度，可以有選擇性地冷凝不同的組分，實現分離。
5. **連續操作**：短程分子蒸餾儀通常采用連續操作方式，料液被不斷泵入蒸發器，而蒸氣則被連續地抽送到冷凝器進行冷凝。
6. **溫度控制**：蒸發器和冷凝器的溫度可以獨立控制，以優化分離過程。蒸發器的溫度通常略高于料液的沸點，而冷凝器的溫度則根據需要冷凝的組分進行調整。
7. **真空系統**：短程分子蒸餾儀配備有高效的真空系統，以維持操作過程中所需的高真空環境。
通過這種工作原理，短程分子蒸餾儀能夠實現對熱敏性、易氧化物質的溫和分離，特別適用于那些不能用傳統蒸餾方法處理的物質。這種技術在食品、香料、精細化工、制藥等行業中得到了廣泛應用。
短程分子蒸餾裝置AYAN-F100液有提純技術參數：
產品型號 | AYAN-F60 | AYAN-F80 | AYAN-F100 | AYAN-F150 | AYAN-F200 | AYAN-F220 |
內徑（mm） | 60 | 80 | 100 | 150 | 200 | 220 |
蒸發面積（㎡） | 0.06 | 0.1 | 0.15 | 0.25 | 0.35 | 0.5 |
冷凝面積（㎡） | 0.1 | 0.15 | 0.25 | 0.45 | 0.55 | 0.65 |
進料容積（L） | 1 | 2 | 2 | 2 | 5 | 5 |
處理流量L/H | 0.1∽2.0 | 0.5∽4.0 | 0.5∽5.0 | 1.0∽8.0 | 1.5∽10.0 | 2.0∽15.0 |
電機功率（W） | 120 | 120 | 120 | 120 | 120 | 200 |
轉速(r/min) | ≤450 | ≤450 | ≤450 | ≤450 | ≤450 | ≤450 |
輕組分收集瓶（L） | 1 | 1 | 2 | 3 | 5 | 5 |
重組成收集瓶（L） | 1 | 1 | 2 | 3 | 5 | 5 |
冷井 | 有 | 有 | 有 | 有 | 有 | 有 |
外置冷凝裝置 | 選配 | 選配 | 選配 | 選配 | 選配 | 選配 |
冷卻裝置 | 有 | 有 | 有 | 有 | 有 | 有 |
真空度(pa) （空載情況) | 10 以下 | 10 以下 | 10 以下 | 10 以下 | 10 以下 | 10 以下 |
受熱溫度(°C) | 室溫-200 | 室溫-200 | 室溫-200 | 室溫-200 | 室溫-200 | 室溫-200 |
短程分子蒸餾裝置AYAN-F100液有提純主要特征：
遠低于物料沸點的溫度下操作,而且物料停留時間短;利于高沸點、熱敏及易氧化物料的分離
2.有效地脫除液體中的物質如有機溶劑、臭味等,對于采用溶劑萃取后液體的脫溶是非常有效的方法
3.可有選擇蒸揮發出產物,去除其它雜質,通過多級分離可同時分離 2 種以上的物質
4.蒸餾真空度高，真空度可達 0.1pa 以下，其內部可以獲得很高的真空度，通常分子蒸餾在很低的壓強下進行操作，因此物料不易氧化受損
5.蒸餾液膜薄,傳熱效率高，膜厚度小于 0.5mm
6.分離程度更高，分子蒸餾能分離常規不易分開的物質
7.沒有沸騰鼓泡現象，分子蒸餾是液層表面上的自由蒸發，在低壓力下進行，液體中無溶解的空氣，因此在蒸餾過程中不能使整個液體沸騰，沒有鼓泡現象。
8.提供多種規格客戶選擇，適用于客戶小試實驗,中試實驗，如果需要更大蒸發面積規格的可以根據客戶要求定制。
9.物理分離法，無毒、無害、無污染、無殘留，可得到純凈安全的產物
10.刮板系統由PTFE 材料和SS316L 不銹鋼材料制成，具有抗腐蝕的功效；
11.進料罐可選實現預加熱功能，預熱溫度可以調節。
12.各個接口采用的是氟膠墊片進行密封，氣密性好，如客戶需要耐腐蝕可以更換成四氟材質
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