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農(nóng)產(chǎn)品倉儲冷藏設施建設關(guān)乎農(nóng)民“錢袋子”
2024年08月13日 15:13:09
來源：食品機械設備網(wǎng) 點擊量：2978
高效的冷鏈物流體系不僅能有效解決農(nóng)產(chǎn)品集中上市期間的存儲難題，還能保障農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，進而增加農(nóng)民收入。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】隨著我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程的加快，農(nóng)產(chǎn)品倉儲冷藏設施建設成為了農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要支撐。高效的冷鏈物流體系不僅能有效解決農(nóng)產(chǎn)品集中上市期間的存儲難題，還能保障農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，進而增加農(nóng)民收入。
近年來，我國冷鏈物流行業(yè)取得了快速發(fā)展。隨著人民生活水平的提高和消費習慣的變化，消費者對于生鮮食品的新鮮度和品質(zhì)有了更高要求，這直接推動了冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展。中國物流與采購聯(lián)合會2024年6月28日發(fā)布《中國冷鏈物流發(fā)展報告(2024版)》。根據(jù)報告，我國冷鏈市場需求持續(xù)增長。2023年全球冷鏈物流市場規(guī)模大概是2928億美元，其中，中國約為733億美元，約占到25%。2023年，全國冷庫總量約為2.3億立方米，同比增長8.3%。與此同時，冷鏈物流技術(shù)也在不斷進步，如智能溫控、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等的應用，極大提高了冷鏈物流的效率和安全性。
農(nóng)產(chǎn)品倉儲冷藏設施建設對于保障農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、延長保鮮期、減少損失等方面具有重要意義。通過冷藏設施，可以有效延長農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，減少因存儲不當造成的損失，緩解農(nóng)產(chǎn)品集中上市時的供過于求局面，避免價格劇烈波動，有助于穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價格。通過冷藏保鮮，可以將農(nóng)產(chǎn)品銷往更遠的地方，擴大市場范圍，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。通過冷藏保鮮，保證農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度和品質(zhì)，提升消費者滿意度，增強農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。
為了推動農(nóng)產(chǎn)品倉儲冷藏設施建設，國家及地方政府出臺了一系列政策和措施：中央和地方政府設立了專項資金，對符合條件的農(nóng)產(chǎn)品倉儲冷藏項目給予一定的財政補貼；對于從事冷鏈物流的企業(yè)和個人，給予一定的稅收減免優(yōu)惠，減輕企業(yè)負擔；鼓勵和支持冷鏈物流關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)與應用，提高冷鏈物流的科技含量；優(yōu)先安排冷鏈物流項目用地指標，簡化審批流程，降低企業(yè)用地成本；通過貸款貼息、擔保等方式，為冷鏈物流企業(yè)提供金融支持，解決融資難問題。
以四川省為例，自2019年以來，累計投入資金14.55億元，撬動社會資金近30億元，新增庫容量118.5萬噸，基本能夠滿足全省主要農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)對冷藏保鮮設施的需求。這不僅體現(xiàn)了地方政府對于冷鏈物流設施建設的重視，也顯示了政策支持的有效性。
盡管我國冷鏈物流設施建設取得了一定進展，但仍然面臨著一些區(qū)域發(fā)展不平衡、標準化程度不高、冷鏈物流成本高、技術(shù)人才短缺等難題。因此，仍需繼續(xù)加大財政投入，提供更多的政策和資金支持，鼓勵社會資本參與冷鏈物流建設。同時，推動標準化建設，制定和完善冷鏈物流標準體系，提高冷鏈物流的標準化水平。試圖通過技術(shù)創(chuàng)新和規(guī)模化經(jīng)營，降低冷鏈物流的成本，提高效益。還需加強冷鏈物流技術(shù)人才的培養(yǎng)和引進，提高行業(yè)整體技術(shù)水平和服務能力。
農(nóng)產(chǎn)品倉儲冷藏設施建設對于促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收具有重要意義。通過政策引導、技術(shù)創(chuàng)新和社會資本的積極參與，可以有效解決當前面臨的難題，推動我國冷鏈物流行業(yè)的健康發(fā)展，保障農(nóng)產(chǎn)品倉儲冷藏設施建設，最終實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的高效流通和農(nóng)民的增收致富。
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