上海市發(fā)布2024年特殊食品安全監(jiān)管重點工作安排
【化工儀器網(wǎng) 政策法規(guī)】上海市始終堅持“以人民為中心”的發(fā)展思想和食品安全“四個最嚴”要求，貫徹落實市場監(jiān)管總局和市委、市政府的部署要求，把握“講政治、強監(jiān)管、促發(fā)展、保安全”的總體思路，持續(xù)提升特殊食品安全現(xiàn)代化治理體系和治理能力。為切實守住特殊食品安全底線，促進特殊食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，進一步提升人民群眾的獲得感、幸福感和安全感，近日特發(fā)布2024年特殊食品安全監(jiān)管重點工作安排。
首先，一是規(guī)范特殊食品生產(chǎn)許可審批。特殊食品生產(chǎn)許可“一網(wǎng)通辦”“全程網(wǎng)辦”實施率持續(xù)保持100%，電子許可證書應(yīng)用推廣率100%。二是做好國產(chǎn)保健食品備案管理。指導保健食品生產(chǎn)企業(yè)申請辦理國產(chǎn)保健食品備案，及時公示保健食品備案信息。推進國產(chǎn)保健食品備案“跨省通辦”，辦件數(shù)據(jù)和“好差評”數(shù)據(jù)匯聚市政務(wù)服務(wù)平臺。三是規(guī)范特殊食品經(jīng)營許可。貫徹落實市場監(jiān)管總局《食品經(jīng)營許可與備案管理辦法》和本市食品經(jīng)營許可與備案管理實施辦法等要求，規(guī)范特殊食品經(jīng)營許可，對從事僅銷售預包裝食品(含特殊食品)的經(jīng)營者實施備案管理。
其次，一是要督促企業(yè)持續(xù)完善食品安全管理制度。貫徹落實市場監(jiān)管總局《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，督促特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)繼續(xù)完善食品安全責任制，加強食品安全總監(jiān)、食品安全員等關(guān)鍵崗位人員管理，動態(tài)更新名單，根據(jù)實際風險點優(yōu)化食品安全風險防控清單，嚴格落實日管控、周排查、月調(diào)度等食品安全管理制度。二是督促企業(yè)持續(xù)提升生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量管理水平。繼續(xù)落實特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品質(zhì)量安全受權(quán)人制度、食品安全自查報告制度等，實施率100%。
再次是要加強特殊食品安全風險管控，完善特殊食品質(zhì)量管理檢查體系。按照企業(yè)自查、第三方體系檢查、監(jiān)管部門風險排查等組合方式，完善特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量管理的檢查體系。二是組織風險隱患排查整治。將特殊食品領(lǐng)域風險防控工作納入全市食品安全風險隱患排查整治行動，根據(jù)企業(yè)自查、部門監(jiān)督檢查、風險排查、體系檢查、專項檢查、抽檢監(jiān)測等發(fā)現(xiàn)的問題及風險隱患。
在技術(shù)方面要做到強化智慧監(jiān)管與信用監(jiān)管，一是拓展“互聯(lián)網(wǎng)+特殊食品”應(yīng)用。積極參與市場監(jiān)管數(shù)字化試驗區(qū)建設(shè)，配合完成食品安全相關(guān)系統(tǒng)模塊建設(shè)，持續(xù)推進特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營移動監(jiān)管等應(yīng)用，提升監(jiān)管信息綜合管理與應(yīng)用水平。二是加強特殊食品信息追溯管理。特殊食品生產(chǎn)企業(yè)和應(yīng)納入追溯管理的特殊食品經(jīng)營企業(yè)持續(xù)開展食品安全信息追溯管理，追溯覆蓋率、信息上傳率、追溯“二維碼”賦碼率均達到100%。
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