化工儀器網(wǎng)手機(jī)版
移動(dòng)端訪問更便捷
今日焦點(diǎn) Today's Focus
查看更多+-
“2024年中國地理科學(xué)十大研究進(jìn)展”入選成果公示
日前，經(jīng)過中國地理學(xué)會(huì)會(huì)士和常務(wù)理事及本會(huì)所[詳細(xì)]
食品快檢儀器質(zhì)量參差不齊 性能評(píng)價(jià)國家標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)
2022年01月07日 15:23:19
來源：化工儀器網(wǎng) 作者：宋池 點(diǎn)擊量：5071
近日，國家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃《干式化學(xué)分析儀性能評(píng)價(jià)通則》已完成征求意見稿，并公開征求意見，截止日期為2022年3月8日。
【化工儀器網(wǎng) 標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布】近日，國家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃《干式化學(xué)分析儀性能評(píng)價(jià)通則》已完成征求意見稿，并公開征求意見，截止日期為2022年3月8日。
干式化學(xué)分析儀是指通過測定試劑卡反應(yīng)區(qū)條帶的反射率對食品樣本中待測物進(jìn)行判讀的的儀器，包括膠體金免疫層析分析儀和理化分析儀。干式化學(xué)分析儀利用光度反射法對食品中有毒有害物質(zhì)快速檢測，在食品快檢中應(yīng)用廣泛。
食品安全是民生大事，不僅是群眾關(guān)注的焦點(diǎn)，也是市場監(jiān)管的重點(diǎn)。在日常監(jiān)管執(zhí)法中和食品安全事件應(yīng)急處置等工作中，快速檢測設(shè)備是重要的檢測工具，可以現(xiàn)場獲取檢測對象的信息，及時(shí)采取相應(yīng)措施。傳統(tǒng)快檢設(shè)備檢測項(xiàng)目少，信息化程度低，而干式化學(xué)分析儀不僅可以檢測多種有毒有害物質(zhì)，還具有數(shù)據(jù)儲(chǔ)存、上傳、分析等功能，為食品現(xiàn)場檢測提供了非常大的便利。
然而，目前我國干式化學(xué)分析儀產(chǎn)品準(zhǔn)入體系尚不健全，尚無系統(tǒng)的技術(shù)評(píng)價(jià)體系和標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模不一，質(zhì)量管理能力差別較大，基層執(zhí)法部門和企業(yè)配備的相關(guān)設(shè)備質(zhì)量參差不齊，既影響檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性，又影響監(jiān)管部門公信力，同時(shí)也對產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展造成一定影響。
《干式化學(xué)分析儀性能評(píng)價(jià)通則》由北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(北京市食品檢驗(yàn)所)、中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院、北京六角體科技發(fā)展有限公司、吉林大學(xué)、黑龍江省計(jì)量檢定測試研究院等單位共同起草。主要內(nèi)容涉及儀器的術(shù)語和定義、性能要求、評(píng)價(jià)方法、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。其中，評(píng)價(jià)要求包括評(píng)價(jià)儀器的功能要求、安全要求、技術(shù)性能、環(huán)境適應(yīng)性、數(shù)據(jù)接口、外觀、運(yùn)輸和運(yùn)輸貯存；技術(shù)性能中包括儀器的線性、重復(fù)性、穩(wěn)定性、通道一致性、配套試劑盒的性能評(píng)價(jià)要求等。
標(biāo)準(zhǔn)適用于配套使用相關(guān)試劑，對食品中有毒有害物質(zhì)進(jìn)行檢測的干式化學(xué)分析儀產(chǎn)品質(zhì)量的通用性能評(píng)價(jià)。不適用于熒光免疫檢測原理的干式分析儀。標(biāo)準(zhǔn)的制定，解決了產(chǎn)業(yè)發(fā)展迫切需要解決的技術(shù)瓶頸，可以確保食品安全快檢工作質(zhì)量，并規(guī)范和指導(dǎo)國內(nèi)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
相關(guān)閱讀 Related Reading
查看更多+-
通過科學(xué)加工，不僅可以延長保鮮期、豐富產(chǎn)品形態(tài)，還能打破季節(jié)限制，提升市場競爭力。2025-04-07 15:00:04
-
近期，一款韓國發(fā)酵乳飲料新品——“謂乳(Will)”在國內(nèi)部分全家和7-11便利店上架，為我國發(fā)酵乳飲料市場注入新的活力，同時(shí)也促...2025-04-03 15:20:00
-
山楂深加工產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景和巨大潛力。通過不斷創(chuàng)新和技術(shù)升級(jí)，山楂深加工產(chǎn)業(yè)將進(jìn)一步挖掘山楂的價(jià)值，為消費(fèi)者帶來更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品...2025-04-02 16:20:05
-
預(yù)算848.5萬元 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)石羊河實(shí)驗(yàn)站采購實(shí)驗(yàn)室儀器
近日，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)委托北京明德致信咨詢有限公司組織公開招標(biāo)，為石羊河實(shí)驗(yàn)站采購碳氮水耦合過程監(jiān)測系統(tǒng)、氣相色譜儀等儀器設(shè)備，預(yù)算8...2025-04-01 14:59:54 -
乘產(chǎn)業(yè)東風(fēng)，挖掘鳳梨多元價(jià)值
在市場需求、技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)協(xié)同的推動(dòng)下，鳳梨深加工產(chǎn)業(yè)有望實(shí)現(xiàn)新的突破，為水果產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入源源不斷的活力。2025-04-01 13:28:11 -
櫻香四溢：解鎖櫻花與食品產(chǎn)業(yè)的春日密碼? ? ? ?
當(dāng)?shù)谝豢|春風(fēng)拂過，粉嫩的櫻花層層綻放。在這春意盎然之際，櫻花不僅裝點(diǎn)了大街小巷，更悄然滲透進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)，催生了獨(dú)特的“櫻花經(jīng)濟(jì)”。2025-03-31 14:26:57
版權(quán)與免責(zé)聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- ③如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
