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查看更多+CBIFS2019專題論壇：五大議題 精彩薈萃
2019年04月16日 14:42:37
來源：化工儀器網(wǎng) 點(diǎn)擊量：10633
精彩紛呈，亮點(diǎn)薈萃。2019年4月11日，“第十二屆中國(guó)食品安全技術(shù)論壇”在重慶盛大開幕。CBIFS2019吸引了眾多專家學(xué)者、政府監(jiān)管部門、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、科研院所、食品企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員等參會(huì)。
【化工儀器網(wǎng) 本網(wǎng)視點(diǎn)】精彩紛呈，亮點(diǎn)薈萃。2019年4月11日，“第十二屆中國(guó)食品安全技術(shù)論壇”在重慶盛大開幕。CBIFS2019吸引了眾多專家學(xué)者、政府監(jiān)管部門、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、科研院所、食品企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員等參會(huì)。
CBIFS食品安全技術(shù)論壇是食品安全技術(shù)領(lǐng)域規(guī)模大、學(xué)術(shù)水平高和專業(yè)性強(qiáng)的年度盛會(huì)之一。本次會(huì)議組織講座100余個(gè)，各項(xiàng)專題論壇14個(gè)。4月11日下午，食品安全快速檢測(cè)技術(shù)、食源性微生物檢測(cè)技術(shù)、分子生物學(xué)檢測(cè)及鑒定技術(shù)、食品安全現(xiàn)代儀器分析技術(shù)和實(shí)驗(yàn)室管理及信息化技術(shù)五大專題論壇同期開展。
食品安全快速檢測(cè)技術(shù)論壇現(xiàn)場(chǎng)
以食品安全快速檢測(cè)技術(shù)為專題的論壇在喜悅廳A舉行，論壇由南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，教授賴衛(wèi)華主持。來自南京工業(yè)大學(xué)食品與輕工學(xué)院、賽默飛世爾科技(中國(guó))有限公司、徳圖中國(guó)食品事業(yè)部、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所和南京新環(huán)檢測(cè)科技有限公司的專家、企業(yè)代表、研究員等帶來精彩報(bào)告。
南京工業(yè)大學(xué)食品與輕工學(xué)院 熊曉輝 教授
會(huì)議伊始，來自南京工業(yè)大學(xué)食品與輕工學(xué)院的熊曉輝教授，帶來了題為《食品安全化學(xué)性污染物智能化快速檢測(cè)技術(shù)及相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)》的報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容分為研究背景及思路、研究?jī)?nèi)容、項(xiàng)目保障條件、項(xiàng)目進(jìn)度安排、項(xiàng)目組織實(shí)施機(jī)制及風(fēng)險(xiǎn)分析、項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)預(yù)算六方面。熊教授表示食品安全形勢(shì)嚴(yán)峻，對(duì)此國(guó)家高度重視食品安全快速檢測(cè)技術(shù)，《食品安全法》規(guī)定：“縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門在食品安全監(jiān)督管理工作中可以采用國(guó)家規(guī)定的快速檢測(cè)方法對(duì)食品進(jìn)行抽查檢測(cè)”。隨后，熊教授對(duì)快檢技術(shù)及產(chǎn)品現(xiàn)狀做了論述。
復(fù)旦大學(xué) 孔繼烈 教授
來自復(fù)旦大學(xué)的孔繼烈教授，帶來了《微流控技術(shù)在食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用》的報(bào)告。報(bào)告的科學(xué)問題分為四方面，即病原體的篩查、高敏高特異分子診斷、多靶標(biāo)的甄別篩選、單細(xì)胞核酸檢測(cè)。隨后，孔教授提出創(chuàng)新的“四化”設(shè)計(jì)思路。
食源性微生物檢測(cè)技術(shù)論壇現(xiàn)場(chǎng)
以食源性微生物檢測(cè)技術(shù)為專題的論壇在喜悅廳B舉行，論壇由大連民族大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院胡文忠教授主持。來自東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、 路明克斯貿(mào)易(上海)有限公司、 Illumina公司、上海海關(guān)、賽默飛世爾科技(中國(guó))有限公司、上海海洋大學(xué)食品學(xué)院副院長(zhǎng)和大連民族學(xué)院的專家、企業(yè)代表、研究員等帶來精彩報(bào)告。
大連民族大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 胡文忠 教授
來自大連民族大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院胡文忠教授，帶來了題為《食源性病源微生物基因芯片快速檢測(cè)技術(shù)》的報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容從食源性病原微生物的安全問題、食品安全快速檢測(cè)技術(shù)、基因芯片檢測(cè)技術(shù)等方面進(jìn)行了論述。在基因芯片檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展方向上，胡教授表示研發(fā)基因芯片快速檢測(cè)技術(shù)顯得更為重要。
分子生物學(xué)檢測(cè)及鑒定技術(shù)論壇現(xiàn)場(chǎng)
以分子生物學(xué)檢測(cè)及鑒定技術(shù)為專題的論壇，論壇由 暨南大學(xué)食品安全與營(yíng)養(yǎng)研究院院長(zhǎng)石磊教授主持。來自北京海關(guān)技術(shù)中心、卡尤迪生物科技有限公司、 青島大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院、中國(guó)檢科院綜合檢測(cè)中心/檢科測(cè)試集團(tuán)有限公司、 北京市理化分析測(cè)試中心和鄭州輕工業(yè)大學(xué)的專家、企業(yè)代表、研究員等帶來精彩報(bào)告。
北京市理化分析測(cè)試中心 高麗娟 研究員
來自北京市理化分析測(cè)試中心高麗娟研究員，帶來了題為《食品微生物和生物實(shí)驗(yàn)室建設(shè)及其檢驗(yàn)技術(shù)》的報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容從質(zhì)譜檢測(cè)技術(shù)、分子生物學(xué)檢測(cè)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室生物安全管理、自動(dòng)化儀器檢測(cè)技術(shù)等方面進(jìn)行了論述。隨后，高研究員介紹了她即將出版一本著作。
食品安全現(xiàn)代儀器分析技術(shù)論壇現(xiàn)場(chǎng)
以食品安全現(xiàn)代儀器分析技術(shù)為專題的論壇在歡悅廳B舉行，論壇由北京海關(guān)技術(shù)中心食品實(shí)驗(yàn)室的張朝暉 研究員主持。來自北京市理化分析測(cè)試中心、安捷倫科技(上海)有限公司、上海儀真分析儀器有限公司、成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院、Gilson公司、寧波大學(xué)和北京海關(guān)技術(shù)中心食品實(shí)驗(yàn)室的專家、企業(yè)代表、研究員等帶來精彩報(bào)告。
北京海關(guān)技術(shù)中心食品實(shí)驗(yàn)室 張朝暉 研究員
來自北京海關(guān)技術(shù)中心食品實(shí)驗(yàn)室的張朝暉研究員，帶來了題為《NMR、IR及HRMS檢測(cè)技術(shù)在保健品添加成份的鑒定研究和應(yīng)用》的精彩報(bào)告。
實(shí)驗(yàn)室管理及信息化技術(shù)論壇現(xiàn)場(chǎng)
以實(shí)驗(yàn)室管理及信息化技術(shù)為專題的論壇在歡悅廳C舉行，由中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院原副院長(zhǎng)、研究員唐英章主持。來自國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局信息中心、島津企業(yè)管理(中國(guó))有限公司、賽默飛世爾科技售后服務(wù)部、倚世節(jié)能科技公司、歐諾詩環(huán)氧板、儀器信息網(wǎng)和四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院的專家、企業(yè)代表、研究員等帶來精彩報(bào)告。
四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院 余曉琴 博士
會(huì)議上，四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院余曉琴博士，帶來了題為《食品檢驗(yàn)風(fēng)險(xiǎn)分析及防控》的精彩報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容從檢驗(yàn)中風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)梳理分析、監(jiān)督檢查中常見問題分析、食品檢驗(yàn)風(fēng)險(xiǎn)防控建議等方面進(jìn)行了論述。
CBIFS2019展會(huì)
亮點(diǎn)薈萃，順利結(jié)束。會(huì)議外的展會(huì)在火熱進(jìn)行中，4月12日，大會(huì)將繼續(xù)組織9個(gè)專題論壇，更多精彩報(bào)告請(qǐng)持續(xù)關(guān)注CBIFS2019。
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