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壓力蒸汽滅菌器在罐頭食品行業的應用2017/01/11

市面上賣著各式各樣的罐頭，水果罐頭、魚罐頭、午餐肉、雞肉罐頭等，罐頭之美味，大家都很喜愛。但是罐頭食品的衛生食品安全如何保證呢？罐頭生產商如何保證罐頭的商業無菌呢？何為商業無菌？罐頭食品經過適度的熱滅菌以后，不含有致病的微生物，也不含有在通常溫度下能在其中繁殖的非致病性微生物，這種狀態就叫作商業無菌。罐頭的微生物檢驗不僅可以判定滅菌是否充分，而且也可以了解造成罐頭的活的微生物存在，特別是致病菌的存在。罐頭的生產要經過真空密封，滅菌冷卻，罐頭裝罐后要立即進行真空密封。密封后要立即滅菌，滅菌時間根君

連續滅菌設備2016/12/21

連續滅菌設備調漿缸：用于將原料放置在一起混合拌勻，進行下一步處理。連消泵：連接調漿缸和連消塔連消塔：對調漿缸送來的原料進行殺毒滅菌維持罐：調節調漿缸和連消塔中的原料的液面高度，保證連續滅菌進行噴啉冷卻器：用于連續殺菌設備的冷卻冷卻水：用于送到噴啉冷卻器給設備進行冷卻常壓連續滅菌、冷卻、烘干設備是采用蒸汽直入與水混合加熱進行殺菌、并進行常溫水冷卻，通過空氣加熱器將風加熱后將袋裝物料吹干，以達到烘干效果。廣泛用于液體塑料包裝的蔬果飲料和固體大顆粒軟化后的食品。連續清毒、殺菌、冷卻、烘干，如常用的塑料

高壓滅菌器在醬油制作過程中的作用2016/12/05

醬油是一種營養豐富，色澤和風味*的調味品。醬油的品種有多樣，一般醬油：以大豆和小麥為主要原料；魚露醬油：又名魚露或蝦油；化學醬油：以蛋白質加酸水解而成。除了化學醬油外，其他都是發酵醬油，醬油的發酵方法：天然曬露法、保溫速釀法、高低鹽發酵法、無鹽發酵法等。醬油發酵過程中，原材料主要是大豆，準備過程中的步驟中，蒸煮是將浸漬過的大豆蒸煮（或經長時間煮沸，或在加壓的容器中蒸煮），zui樂于用加壓蒸煮的方法，該法具有使大豆得到滅菌的優點，典型的工藝條件是加入成分的水浸沒大豆，于115℃的高壓滅菌器中滅菌1

食品企業如何選擇手消毒器全自動高壓滅菌鍋2016/11/28

食品從業人員的手部zui易受病原微生物污染，部分企業采用過氧化物類消毒劑或含氯類消毒劑浸泡消毒手部，原本需持續浸泡3分鐘方達預期滅菌效果，但上班時人員集中，大多只能象征性地共用一盆消毒水浸一下，消毒時間沒保障，且多人重復使用，zui終導致消毒水濃度不夠反而成了污染源，洗手后使用公用毛巾擦手，污染更為嚴重。手部消毒方式不慎，除了二次污染食品外，并會二次污染容器、二次污染工具、二次污染工作臺面等，zui后疊加交叉污染食品，導致食品不合格。國內食品加工企業正大力推行“GMP”、“SSOP”、“HACC

食品企業如何選擇手消毒器2016/11/28

食品從業人員的手部zui易受病原微生物污染，部分企業采用過氧化物類消毒劑或含氯類消毒劑浸泡消毒手部，原本需持續浸泡3分鐘方達預期滅菌效果，但上班時人員集中，大多只能象征性地共用一盆消毒水浸一下，消毒時間沒保障，且多人重復使用，zui終導致消毒水濃度不夠反而成了污染源，洗手后使用公用毛巾擦手，污染更為嚴重。手部消毒方式不慎，除了二次污染食品外，并會二次污染容器、二次污染工具、二次污染工作臺面等，zui后疊加交叉污染食品，導致食品不合格。國內食品加工企業正大力推行“GMP”、“SSOP”、“HACC

干熱滅菌器的新用途2016/11/28

熱滅菌器過去常用于凡士林油紗、石臘油棉球等油性類物品的滅菌，如今這些一次性無菌物品為生產廠家成品供應，干熱滅菌器也就基本閑置了。2010年10月按照醫院感染管理科的要求，對臨床科室使用的呼吸機管路實施集中管理。當時由于缺少干燥柜，我們便根據干熱滅菌器的工作原理，試用其進行呼吸機管路的干燥，結果不僅干燥效果滿意，而且物品完好不受損壞。通過兩年多的跟蹤觀察，此方法用于干燥呼吸機管路切實可行，現將具體做法介紹如下。1方法將清洗消毒后的呼吸機管路放入干熱滅菌器內，集水杯、濕化罐等部件開口朝下，螺紋管盤繞

滅菌程序的驗證2016/11/25

滅菌產品的無菌保證并不能依賴于zui終產品的無菌檢驗，而是取決于生產過程中采用合格的滅菌工藝、嚴格的GMP管理和良好的全面質量保證體系。滅菌工藝的制定確定應綜合考慮其被滅菌物品的性質、滅菌方法的有效性、和經濟性及、滅菌后產品物品的完整性和穩定性等因素。滅菌程序的驗證是無菌保證的重要內容必要條件。對滅菌產品(包括zui終容器及包裝)而言，；滅菌方法在實際應用前必須對其滅菌程序經進行驗證后，方可交付正式使用。驗證內容包括：⑴撰寫確定驗證方案及制定評估標準。⑵確認滅菌設備技術資料齊全、安裝正確,并能處

高壓滅菌器在醬油制作過程中的應用2016/11/24

醬油是一種營養豐富，色澤和風味*的調味品。醬油的品種有多樣，一般醬油：以大豆和小麥為主要原料；魚露醬油：又名魚露或蝦油；化學醬油：以蛋白質加酸水解而成。除了化學醬油外，其他都是發酵醬油，醬油的發酵方法：天然曬露法、保溫速釀法、高低鹽發酵法、無鹽發酵法等。醬油發酵過程中，原材料主要是大豆，準備過程中的步驟中，蒸煮是將浸漬過的大豆蒸煮（或經長時間煮沸，或在加壓的容器中蒸煮），zui樂于用加壓蒸煮的方法，該法具有使大豆得到滅菌的優點，典型的工藝條件是加入成分的水浸沒大豆，于115℃的高壓滅菌器中滅菌1

高壓滅菌鍋的使用2016/11/23

高溫滅菌鍋的使用方法1．首先將內層滅菌桶取出，再向外層鍋內加入適量的水，使水面與三角擱架相平為宜。2．放回滅菌桶，并裝入待滅菌物品。注意不要裝得太擠，以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸，以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞。3．加蓋，并將蓋上的排氣軟管插入內層滅菌桶的排氣槽內。再以兩兩對稱的方式同時旋緊相對的兩個螺栓，使螺栓松緊一致，勿使漏氣。4．用電爐或煤氣加熱，并同時打開排氣閥，使水沸騰以排除鍋內的冷空氣。待冷空氣*排盡后，關上排氣閥，讓鍋內的溫度隨蒸汽壓力增加而

壓力蒸汽滅菌器滅菌效果的簡易驗證方法2016/11/22

市面上壓力蒸汽滅菌器林林總總，質量參差不齊。國內售賣的壓力蒸汽滅菌器，往往儀器指針達到所需的溫度，但滅菌物品的實際溫度卻未達到要求。導致滅菌物品不*，影響實驗結果。尤其是對無菌試驗培養基滅菌不*，直接關系到對藥品無菌試驗結果的判斷。壓力蒸汽滅菌器開關輕松簡便，電子鎖僅在通電時才可開啟，避免因斷電或關機時意外泄漏未滅菌物質。壓力蒸汽滅菌器可清晰顯示所處的狀態，如溫度、壓力、程序及操作過程中的其它相關信息。壓力蒸汽滅菌器脈沖空氣凈化反復進行，直至壓力高于對應溫度而產生過飽和蒸汽壓保證滅菌效果。壓力蒸

全自動立式高壓蒸汽滅菌器日常操作中應該注意什么2016/11/21

一、全自動立式高壓蒸汽滅菌器注意事項與維護1、全自動立式高壓蒸汽滅菌器使用中，應對安全閥加以維護和檢查，當設備閑置較長時間重新使用時，應扳動安全閥上小扳手，檢查閥芯是否靈活，防止因彈簧銹蝕影響安全閥起跳。2、設備工作時，當壓力表指示超過0.165Mpa時，安全閥不開啟，應立即關閉電源，打開放氣閥旋鈕，當壓力表指針回零時，稍等1-2分鐘，再打開容器蓋并及時更換安全閥。3、堆放滅菌物品時，嚴禁堵塞安全閥的出氣孔，必須留出空間保證其暢通放氣。4、每次使用前必須檢查外桶內水量是否保持在滅菌桶擱腳處。5、

手術室是如何進行滅菌監測的？2016/11/19

手術室是一個高速運轉的科室，每天會使用各種各樣的手術器械和物品。如果這些手術器械和物品滅菌不*，則可能引起醫源性感染，從而影響到手術病人的安全。既然手術物品的滅菌是如此重要，手術室又是如何知道這些物品*滅菌了的呢？他們是如何監測手術物品的滅菌效果？今天，就讓我帶領大家一起來了解吧！手術室滅菌監測包括物理監測、化學監測和生物監測。一、滅菌過程的物理監測即監測手術器械高壓蒸汽滅菌時所需的溫度、壓力、時間。二、滅菌過程的化學監測1、包外化學監測：即使用過程化學指示劑，如指示膠帶、指示標簽等。它粘貼于每

壓力蒸汽滅菌器滅菌的效果如何驗證2016/11/18

1.試驗材料①嗜熱芽孢桿菌紙片；噬熱芽孢桿菌ATCC7053，含芽孢量5—105CFU/片②121℃壓力蒸汽滅菌化學指示卡；溴甲酚紫胨水培養基，116℃20分鐘高壓滅菌后備用。③0—150℃留點溫度計2.方法與結果將嗜熱芽孢桿菌紙片用無菌鑷子放人密封試管中。化學指示卡和留點溫度計放人敞口的試管中。上兩種試管各準備5—10份。分別放置在壓力蒸汽滅菌器蒸汽口處、底部排氣口處及底部水口處或上下左右中間5處。如壓力蒸汽滅菌器為二層，則需放10處。留點溫度計標化合格后可用于驗證試驗。檢測前，需將溫度計的水

滅菌方法2016/11/17

滅菌方法常用的滅菌方法有蒸汽濕熱滅菌法、干熱滅菌法、氣體滅菌法、輻射滅菌法和過濾除菌法?？筛鶕粶缇锲返奶匦圆捎靡环N或多種方法的組合滅菌。只要產品允許，一般應盡可能選用終端zui終滅菌法（即產品分裝至包裝容器后再滅菌）滅菌。若產品不適合采用終端zui終滅菌法，可選用過濾除菌法或無菌生產工藝達到無菌保證要求，只要可能，應對非zui終滅菌的產品作補充性滅菌處理（如流通蒸汽滅菌）。一、蒸汽濕熱滅菌法本法系指將物品置于滅菌柜內利用高壓飽和蒸汽或流通蒸汽滅菌、過熱水噴淋等手段使微生物菌體中的蛋白質、核酸

滅菌器工作原理2016/11/16

滅菌器工作原理該消毒器電路由主電路和控制電路、指示電路三部分組成。主電路由三相380V交流供電，經熔斷器Ful、FU2、FU3加至交流接觸器KMl的主接點（常開）KMl-1、KMl-2、KMl-3電源側。其負荷側接至電加熱器EHl、EH2、EH3。交流接觸器正常吸合后，其主接點KMl-l、KMl-2、KMl-3閉合。接成Y型連接形式。電加熱器受電發熱，對水箱中的水進行加熱。同時從熔斷器FUlFU3負荷側引出380V交流電，經熔斷器FU4、FU5和波段開關S1，作為控制電路與指示燈電路的電源。波段

如何使用高壓蒸汽滅菌器設備來滅菌2016/11/15

高壓蒸汽滅菌雖然具有滅菌速度快、效果可靠、溫度高、穿透力強等優點,但如果使用不當,亦可導致滅菌的失敗。高壓滅菌器的使用注意事項幾點意見。一、消毒物品的初步處理凡接觸過病原微生物的醫療器械、被單、衣物等均應先用化學消毒劑進行消毒,然后按照常規清洗。特別是傳染病房用后的各類物品,要嚴格把關,先嚴密消毒后,再清洗、消毒。常規清洗時,先用洗滌劑溶液浸泡擦洗,去除物品上的油污,血垢等污物,然后用流水沖凈。有軸節、齒槽和縫隙等器械和其它物品,應盡可能張開或拆卸,進行*洗刷。洗滌后的物品應擦干,按各臨床需要分

滅菌器如何使用手提式滅菌器2016/11/11

加熱使鍋內產生蒸氣，當壓力表指針達到33.78kPa時，打開排氣閥，將冷空氣排出，此時壓力表指針下降，當指針下降至零時，即將排氣閥關好。繼續加熱，鍋內蒸氣增加，壓力表指針又上升，當鍋內壓力增加到所需壓力時，將火力減小，按所滅菌物品的特點，使蒸氣壓力維持所需壓力一定時間，然后將滅菌器斷電或斷火，讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣，然后才能開蓋取物。主要技術參數：型號：YX-24LDJ(原YX-280D加深）消毒容積：24L(φ280×390mm)額定工作壓力：0.14-0.16Mpa額定工作溫

*立式壓力蒸汽滅菌鍋2016/11/07

使用范圍：本立式滅菌器是一種安全可靠并自動程序控制的滅菌設備，內裝加熱器、消毒筒、容器筒、安全閥、放氣閥、壓力溫度指示表以及滅菌結束報警器和自動切斷加熱電源等裝置。該容器具有消毒滅菌效果可靠，操作方便，使用安全，節電耐用和價廉物優等優點，是醫療衛生、科研等單位對手術器械、敷料、器皿、培養基等進行消毒滅菌的理想設備。性能和特點:1.全不銹鋼材料2.數碼顯示工作狀態、觸摸式按鍵3.自動配方冷空氣，滅菌結束自動排放蒸汽4.滅菌終了蜂鳴提醒自動停機5.操作簡單,安全可靠6.配有不銹鋼提桶7.可選配干燥系

顯微鏡2CA的說明書2016/10/27

XSP-136系列的生物顯微鏡操作指南Ⅰ.用途XSP-136系列的顯微鏡可以配裝單目，雙目，三目頭。雙層機械活動平臺，使用粗微同軸調可以靈活操作顯微鏡。它配備高質量的消色差物鏡，大視場目鏡。通過它的光度可以保證清晰的圖像。優良性能并且價格適中的一款產品，它廣泛用于臨床檢查，學校和醫療衛生機構，科研機構和林業和農業部門等。Ⅱ.標準附件的配置物鏡類型總放大倍數口徑工作距離備注消色差物鏡4X0.1037.510X0.257.61340X(s)0.650.632彈簧100X(s.oil)1.250.19

手消毒器和干手器的區別2016/10/20

首先的一個關鍵的區別應該體現在產品的構造上，干手器由內部的發熱裝置、外殼等部件組成，手消毒器有裝消毒液容器、發熱裝置、自動感應裝置等部件組成。二者在外形上很類似，內部構造上面后再比較麻煩。其次是表現在產品的性能上面。新型的產品在工作原理上都是采用自動感應的方式進行。在發熱裝置上面也是相同的。關于干手器三種加熱裝置的優缺點介紹可以參考本的文章進行詳細的了解。性能上看，手消毒器是采用消毒液的方式對手部進行*的消毒，干手器則是對手部水分進行風干，保證舒適的干手環境。zui后主要表現在功能和發熱裝置上的