目錄
分析化學實驗課的要求1
上篇化學分析實驗
第一章化學分析實驗基礎知識3
一、學生實驗守則3
二、實驗室安全規則3
三、純水的制備和檢驗5
四、化學試劑規格6
五、玻璃儀器的洗滌6
六、定量和定性分析濾紙的規格8
七、分析化學中常用的干燥劑9
八、原裝酸、堿的含量、密度和濃度10
九、常用溶液的配制方法10
十、實驗數據的記錄、處理和實驗報告11
第二章定量分析儀器和基本操作15
一、分析天平稱量15
二、重量分析基本操作19
三、滴定分析基本操作25
第三章化學分析基礎實驗33
實驗一常用容量器皿的校準33
實驗二化學分析基本操作35
實驗三酸堿滴定練習38
實驗四有機酸摩爾質量的測定40
實驗五EDTA標準溶液的配制與標定42
實驗六水的硬度和鈣鎂總量的測定45
實驗七Na2S2O3標準溶液的配制與標定46
實驗八維生素C含量的測定（碘量法）48
實驗九風干樣品水分的測定（土壤、植物重量分析）50
實驗十鋇鹽含量的測定（硫酸鋇重量法）52
第四章化學分析選做實驗54
實驗十一果品總酸度的測定54
實驗十二銨鹽中氮含量的測定55
實驗十三鉍、鉛含量的連續測定57
實驗十四過氧化氫含量的測定58
實驗十五水樣中化學耗氧量（COD）的測定（高錳酸鉀法）59
實驗十六鐵礦中全鐵含量的測定（無汞定鐵法）60
實驗十七間接碘量法測定銅合金中銅的含量62
實驗十八膽礬中銅含量的測定（間接碘量法）64
實驗十九鋼鐵中鎳含量的測定66
實驗二十補鈣制劑中鈣含量的測定（高錳酸鉀間接滴定法）67
實驗二十一水樣中氯化物的測定（硝酸銀滴定法）69
實驗二十二含碘食鹽中碘含量的測定71
實驗二十三蛋殼中Ca、Mg含量的測定72
第五章化學分析設計實驗76
一、實驗目的76
二、要求76
三、實驗方案設計參考選題76
下篇儀器分析實驗
第六章分析化學中常用的樣品前處理技術79
第一節試樣處理技術79
一、干灰化法79
二、濕式消解法80
三、熔融分解法82
第二節復雜樣品預處理示例82
一、植物和生物樣品的預處理82
二、巖石、土壤試樣的預處理83
第七章分析化學中常用的分離富集技術84
第一節揮發和蒸餾分離法84
第二節沉淀和共沉淀法84
一、沉淀分離法84
二、共沉淀法85
第三節萃取分離法86
一、溶劑萃取86
二、固相萃取86
三、超臨界流體萃取87
四、超聲提取87
第四節離子交換分離法87
第五節色譜分離法87
一、氣相色譜法88
二、高效液相色譜法89
三、離子色譜法90
四、超臨界流體色譜法90
第六節膜分離法90
一、膜滲析91
二、電滲析91
三、膜過濾91
四、液膜技術91
五、膜萃取91
第八章儀器分析基礎實驗92
第一節發射光譜分析法92
實驗一電感耦合等離子體發射光譜法（ICPAES）測定食品中的多種微量元素92
實驗二地質樣品的X射線熒光光譜定性、半定量分析94
實驗三X射線熒光光譜法測定地質樣品中的常量、微量元素96
實驗四原子熒光光譜法檢驗礦物藥石膏中的砷97
第二節吸收光譜分析法99
實驗五原子吸收光譜分析中實驗條件的選擇99
實驗六原子吸收光譜法測定茶水中的鈣101
實驗七石墨爐原子吸收光譜法測定土壤中的微量鉛和鎘102
實驗八Al3+CAS二元絡合物與Al3+CASCPC三元絡合物光吸收性質的比較和
水樣中鋁的測定104
實驗九鄰二氮菲吸光光度法測定水樣中鐵的條件選擇和測定106
實驗十分光光度法測定食鹽中的碘含量108
實驗十一分光光度法測定水樣中的六價鉻109
實驗十二紫外可見分光光度法測定水樣中的苯酚111
實驗十三紅外光度法測定水中的石油類和動植物油113
實驗十四傅里葉變換紅外光譜法測定蛋白質多肽二級結構116
第三節電化學分析法117
實驗十五電位法測定水溶液的pH值117
實驗十六離子選擇電極法測定水中的氟離子120
本書為分析化學（含儀器分析）理論課程的配套實驗教材。全書分為上、下兩篇，主要介紹化學分析實驗基礎知識、定量分析儀器和基本操作、分析化學中常用的樣品前處理技術和分離富集技術，以及化學分析和儀器分析的基礎實驗、選做實驗和設計實驗等方面的內容。其中的實驗從分析內容上涉及無機分析和有機分析、成分分析和結構測試；從分析方法上涵蓋了化學分析和儀器分析中常用的分析方法，所使用的儀器既有一般分析化學實驗室配備的常規分析儀器，也有現代儀器設備，因而適合具備不同實驗條件的院校選做。
本書的特點是立足基礎訓練，密切聯系實踐，突出對學生綜合實驗能力的培養。
本書可作為高等院校非化學化工類專業本科生的分析化學（含儀器分析）實驗課教材，也可供各行業分析測試人員參考。
